Pečenje s kruškama nije toliko popularno kao s jabukama, ali podjednako su ukusni proizvodi koje morate peći. Evo kratkog recepta za ukusnu pitu od krušaka i cimeta.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Jesen je vrijeme žetve. Vrtovi su prepuni aromatičnog voća, uklj. i kruške. Kruška je ukusno i zdravo voće koje može poboljšati najjednostavniji desert. Jedna od ukusnih poslastica s ovim voćem je topla pita od krušaka s šalicom mlijeka ili crnim čajem. Priprema takvog peciva vrlo je jednostavna. Za njegovu pripremu koriste se razni recepti, ostaje nam da odaberemo najbolji. Od mnogih mogućnosti, odabrala sam najjednostavnije, na bazi keksa. Ovaj desert savršen je za obilan dječji doručak i večeru. A ako ga ukrasite glazurom ili vrhnjem, dobit ćete pravu rođendansku tortu.
Odaberite tvrdu krušku, tada će u nadjevu biti sočnih komada voća. Za ljubitelje osjetljivog džema, prikladni su mekani plodovi šećera. Ovaj kolač razlikuje se i po tome što se uz glavni sastojak u nadjev dodaje mljeveni cimet koji daje nevjerojatnu aromu. Osim toga, ovaj začin je vrlo koristan i visoko cijenjen od naših predaka. No, ako želite, recept možete raznovrsiti kako vam srce želi. Nadopunjavanje kolača orašastim plodovima, kandiranim voćem, korom naranče, kokosom itd. U svakom slučaju, ovakav kolač uvijek će vas razveseliti na vašem stolu. A zatim vas pozivam da se upoznate s detaljnim uputama za pripremu ukusnog deserta.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 189 kcal.
- Obroci po posudi - 1 komad
- Vrijeme kuhanja - 50 minuta
Sastojci:
- Jaja - 4 kom.
- Mljeveni cimet - 1 žličica
- Brašno - 120 g
- Šećer - 100 g
- Soda bikarbona - 1 žličica
- Kruške - 4 kom.
- Sol - prstohvat
Kako napraviti brzu pitu od krušaka i cimeta korak po korak:
1. Umutite jaja u zdjelu za miješanje i dodajte šećer.
2. Mikserom velikom brzinom istucite jaja dok ne postanu pahuljasta i udvostručite svoju veličinu. Zatim u masu od jaja dodajte sodu i opet miješajte mikserom. Raspršite sodu bikarbonu po cijelom području i nemojte dodavati jednu grudicu.
3. Zatim dodajte brašno prosijano kroz sitno željezno sito.
4. Tijesto istucite mikserom dok ne postane glatko. Konzistencija bi trebala biti poput palačinke, tj. poput točenja guste kisele pavlake.
5. Operite kruške, jezgru i narežite na komade, polovice, četvrtine ili kriške. Uzmite posudu za pečenje, obložite je pergamentom ili maslacem i rasporedite voće. Pospite ih cimetom u prahu, po želji dodajte šećer.
6. Tijesto prelijte po vrhu voća. Okrenite kalup u različitim smjerovima tako da se tijesto ravnomjerno rasporedi po cijeloj površini.
7. Zagrijte pećnicu na 180 ° C i pošaljite kolač da se peče 40 minuta. Ne otvarajte vrata pećnice tijekom pečenja. Spremnost provjerite ubodom drvene čačkalice; na njoj se ne smije zalijepiti. Ako ne, nastavite kuhati neko vrijeme i ponovno provjerite spremnost. Izvadite kolač iz kalupa nakon što se ohladi. kad je topao, vrlo je krhak i lomljiv. Ohlađeni kolač po želji prelijte glazurom ili sirupom.
Pogledajte i video recept kako napraviti pitu od krušaka i cimeta.
