Ukusni, aromatični i slatki lisnati listovi sa šunkom i sirom bit će od velike pomoći za doručak. Možete ih ponijeti sa sobom na put, na posao i dati svoje dijete u školu. Ovo je svestrani međuobrok za sve prigode.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Danas ćemo pripremiti jednostavan recept za domaće pečenje koji ne zahtijeva puno vremena i truda - šunke. Ovaj recept koristi lisnato tijesto bez kvasca. Za izradu vam je potrebno komercijalno smrznuto tijesto ili ga možete sami napraviti kod kuće. Na stranicama web stranice možete pronaći razne recepte za njegovu pripremu.
Ukusni i hrskavi lisnati savršen su dodatak obiteljskom čaju, brzi zalogaj, jednostavna opcija za ukusan zalogaj. Umjesto šunke moguće su različite varijacije. Na primjer, možete uzeti kuhano i dimljeno meso, voće, bobičasto voće, gljive i druge proizvode. Ovo je već stvar ukusa. Asortiman možete napraviti i pomoću nekoliko ispuna odjednom. Možete pripremiti listove sa bilo kojim nadjevom koji vama i vašem kućanstvu najviše odgovara. Izbor punjenja ograničen je samo maštom i dostupnošću proizvoda. Takvi dimovi definitivno nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Usput, na vrh listova možete uliti sirovo jaje. Onda imate izvrsnu alternativu običnim kajganima i toplom sendviču! Ovo će također biti vrlo ukusno predjelo. Glavna stvar je da je proces pripreme lisnatih listova vrlo jednostavan, brz i zahtijeva minimalno proizvoda, što ovaj recept plijeni.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 337 kcal.
- Obroci - 4
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Lisnato tijesto - 500 g (domaće ili u trgovini)
- Šunka - 200 g
- Tvrdi sir - 150 g
Korak po korak kuhajte šnite od šunke i sira:
1. Stavite tijesto na stol u prahu s brašnom i razvaljajte ga u tanki pravokutni sloj (3 mm) (25 * 45 cm). Stavite ga na papir za pečenje i stavite na tepsiju. Ako je tijesto smrznuto, odmrznite ga prirodnim putem bez upotrebe mikrovalne pećnice. Inače će se jako otopiti i izgubiti sve slojeve.
2. Nožem pažljivo izrežite list tijesta na jednaka četiri dijela.
3. Na polovicu svakog dijela tijesta stavite šunku koju možete izrezati u bilo koji oblik: trake, kocke, tanjure.
4. Sir naribajte na krupno ribež, a po vrhu pospite šunku.
5. Zavijte slobodni rub tijesta i pokrijte šunku i sir. Čvrsto pričvrstite donji i gornji rub tijesta zajedno.
6. Na vrhu listova nožem napravite rezove u obliku križa.
7. Namazati listove maslacem do zlatno smeđe boje i posipati strugotinama sira. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pošaljite listove da se peku 15 minuta. Kuhaju se vrlo brzo pa pazite da ih ne osušite. Poslužite ih vruće. Ako su lisice hladne, možete ih ponovno zagrijati u mikrovalnoj pećnici. A ako ih čuvate nekoliko dana, onda ih zamotajte u plastičnu vrećicu kako se ne bi istrošili.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti liske od šunke i sira.
