Recept za pripremu ukusnih i lakih lisnatih listova sa svježim sirom i grožđicama od gotovog kupljenog tijesta.
Izvrstan desert, recept je mnogo puta testiran. Pogodno za ljubitelje pečenja i za one koji prate svoju težinu, figuru. Minimum tijesta, maksimum okusa. Ne morate trošiti puno vremena na kuhanje, petljanje s gnječenjem, jer će gotova tijesta iz trgovine biti izvrsna alternativa. Dobra opcija za djecu koju je teško hraniti svježim sirom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 327 kcal.
- Porcije - 20
- Vrijeme kuhanja - 2 sata
Sastojci:
- Lisnato tijesto bez kvasca (kupljeno) - 500 g (pakiranje)
- Svježi sir - 300 g
- Grožđice bez sjemenki (grožđice) - 50 g
- Šećer - 2-3 žlice (s vrhom)
- Jaja - 2 kom.
Kuhanje lisnatih listova sa sirom i grožđicama:
- Odmrznite tijesto, razvaljajte ga tanje (oko 2 mm) i izrežite na pravokutnike.
- Grožđice operite, prelijte kipućom vodom da omekšaju i nabubre.
- Za nadjev, skutu temeljito sameljite s jajetom i šećerom. U masu dodajte grožđice, promiješajte.
- Napravite rezove na pravokutnicima tijesta s jedne strane. Na drugi rub stavite žlicu nadjeva. Preklopite tijesto na pola, odnosno nadjev prekrijte prerezanom polovicom tijesta. Rubove stegnite vilicom. Nježno razmažite umućeno jaje na vrh proizvoda. To možete učiniti rukom ili posebnom četkom.
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Lim za pečenje obložite pergamentom, rasporedite listove. Pecite oko 15 minuta, dok površina ne porumeni.
