Ako pokušavate jesti vrijednu i zdravu hranu, pripremite salatu od kineskog kupusa s kobasicama i sezamom. Proizvodi su najjednostavniji, ne trebate trošiti puno vremena, a dobit ćete ukusan i zdrav obrok. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Pekinški kupus, koji nam je došao iz Azije, brzo je osvojio cijeli svijet i postao česta komponenta hladnih jela. Ona ima mnoge prednosti kojima se nijedna ljubavnica ne može ne obradovati. Kupus ima nizak sadržaj kalorija, pristupačnu cijenu, može se dugo skladištiti bez gubitka okusa i ljekovitih svojstava. Jela s njom su sočna, ukusna i hranjiva. Svi ti položaji učinili su povrće rado viđenim gostom na svakom stolu.
Također je vrijedno napomenuti da je najbolje koristiti pekinški kupus svjež, pripremajući salate i sendviče od njega. Iako postoje recepti s njom i punjenim zeljem. Stoga predlažem da rastavimo uobičajenu prehranu i napravimo salatu od pekinškog kupusa s kobasicama i sezamom. Istodobno, imajte na umu da njegov najvrjedniji dio nisu zeleni kovrčavi kovrčavi listovi, već njihova bijela gusta podloga s žilama, koja je pričvršćena na panj. U njima se nalaze svi vitamini i sočnost kupusa. Stoga ovaj dio lista svakako upotrijebite za pripremu salate.
Pogledajte i kako napraviti salatu od kineskog kupusa sa sirom, mekinjama i štapićima od rakova.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 78 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 4 lista
- Biljno ulje - za preljev
- Sezam - 1 žlica
- Kobasice - 1 kom.
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
- Senf od francuskog zrna - 1 žličica
Korak po korak priprema kineske salate od kupusa s kobasicama i sezamom, recept sa fotografijom:
1. Operite potrebnu količinu lišća pekinškog zelja pod mlazom hladne vode, osušite papirnatim ubrusom i nasjeckajte na tanke trakice. Ne morate oprati cijelu glavicu kupusa, jer za dan će lišće uvenuti i neće se hrskati.
2. Izvadite film za zamatanje s kobasica i narežite ih na kolutiće, polu -prstenove, kocke, šipke ili bilo koji drugi prikladan oblik. Po želji ih možete skuhati, lagano ispržiti u tavi ili ispeći u mikrovalnoj pećnici.
3. Nasjeckani kupus s kobasicama stavite u zdjelu za salatu. Hranu začinite prstohvatom soli, prelijte biljnim uljem i sve dobro promiješajte. Salata od pekinškog kupusa s kobasicama i sezamom, stavite na tanjur za posluživanje i pospite susamom. Sjemenke sezama možete koristiti sirove jer se obično prodaju. Alternativno, lagano pržite u čistoj i suhoj tavi.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od kineskog kupusa s kobasicom.
