Punjena jaja svestrani su međuobrok za bilo koji stol. Lako se i brzo pripremaju, ispadnu ukusni, a za nadjeve može biti mnogo varijacija. Ovo jelo je samo pravo otkriće, posebno za lijene domaćice.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Hladna predjela za svaku prigodu neće biti potpuna bez punjenih jaja na jelovniku. Ovo predjelo je i ukusno i jednostavno za pripremu, dok je uvijek lijepo uređeno i ukrasit će svaki stol. A sama priprema ne oduzima puno vremena i truda.
Postoje mnoge varijacije u pripremi punjenih jaja. Danas vam želim reći jedno od njih - jaja punjena sirom i kobasicama. Ovo je zapravo salata od jaja, sira i kobasica, ali samo zanimljivo ukrašena. Ovo je pravi dar za brzi i lagani zalogajčić. Prikladno je pripremiti takve obilne zalogaje ako jaja skuhate unaprijed, na primjer, dan unaprijed. Tada će ih biti moguće napuniti doslovno za pola sata. Naravno, sve ove sastojke možete pomiješati i dobit ćete salatu, ali punjena jaja izgledaju puno ljepše i svečanije na stolu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 111 kcal.
- Obroci - 3
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje jaja
Sastojci:
- Jaja - 3 kom.
- Topljeni sir - 100 g
- Dimljene kobasice - 1-2 kom. ovisno o veličini
- Majoneza - 20 g
- Sol - prstohvat ili po ukusu
Korak po korak recept za izradu jaja punjenih sirom i kobasicama:
1. Prije svega skuhajte tvrdo kuhana jaja. Ovaj ciklus će trajati 7-8 minuta. Zatim, kako biste lakše ogulili jaja s ljuske, uronite ih u hladnu vodu. Potopite ih oko 10 minuta. Mijenjajte hladnu vodu prema potrebi, kako bi se još brže ohladila. Zatim iz jaja izvadite ljuske i prepolovite ih.
2. Pažljivo, kako ne biste oštetili bijelu boju, izvadite kuhani žumanjak i stavite ga u duboku zdjelu. Pomalo ga se sjetite vilicom. Ogulite kobasice s filma i narežite ih na male kockice. Pošaljite ih u žumanjke.
3. Topljeni sir sitno nasjeckajte ili naribajte na srednje velike ribeže te također stavite u duboku zdjelu s proizvodima za punjenje. Da biste olakšali ovaj postupak, potopite ga u zamrzivač na 10-15 minuta.
4. Dodajte majonezu u hranu i dobro promiješajte. Kušajte i po potrebi dodajte malo soli.
5. Punjene kuhane bjelančevine napunite filom, slažući ih u veliku hrpu. Za svečanu užinu ukrasite predjelo sjeckanim začinskim biljem. Punjena jaja ohladite u hladnjaku i poslužite.
Pogledajte i video recept kako kuhati punjena jaja sa sirom.
