Božićni vijenac Persimmon Pie postat će jelo s potpisom na božićnom stolu. Pogledajmo kako napraviti tako divan nakit.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
S približavanjem Božića sve je okolo ispunjeno osjećajem blagdana. Izlozi, izlozi kuća, ulice i parkovi ukrašeni su šarenim svjetlima. Božićna melodija zvuči iz svih kutova. Svi dijele svoju radost, stvaraju svečano raspoloženje, ukrašavaju božićno drvce igračkama. I, naravno, tradicionalni ukras ovog blagdana je „božićni vijenac“. Kao jedinstveni ukrasni vijenac ne može biti samo ukras božićnog drvca sa češerima, već i ukusna slatka torta za desertni stol. Takva slatkoća stvorit će božićno raspoloženje i udobnost u kući. Osim toga, pečenje za Božić već je postalo radosna tradicija.
Ovaj kolač nije samo lijep, već i ukusan. Jelo je prilično originalno i jednostavno za izvođenje. Proizvod ne zahtijeva posebne vještine. Ova je delicija pogodna za običnu obiteljsku večeru i svečani stol. Pita je ukusna i topla i hladna. Ja sam koristila hurmu kao nadjev. Može se rezati na kockice, uvijati u mlincu za meso, brzo ispržiti u gheeju sa začinima … Međutim, umjesto ovog egzotičnog voća, poslužit će bilo koje drugo povrće i voće koje najviše volite. najvažnije je ukrašavanje torte u obliku "vijenca".
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 269 kcal.
- Obroci po posudi - 1 komad
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 15 minuta
Sastojci:
- Kefir - 250 ml
- Sol - prstohvat
- Griz - 200 g
- Soda bikarbona - 1 žličica bez klizača
- Biljno ulje - 50 ml
- Brašno - 400 g
- Kokosove pahuljice - za posipanje
- Jaja - 1 kom.
- Hurma - 1 kom.
- Šećer - 1 žlica
Korak po korak priprema božićne pite od hurmi, recept s fotografijom:
1. U zdjelu ulijte brašno, griz, sol i sodu bikarbonu prosijanu kroz sito. Pomiješajte suhe sastojke.
2. U hranu dodajte jaja i biljno ulje.
3. Zatim ulijte kefir. Trebala bi biti na sobnoj temperaturi, u protivnom soda neće reagirati s hladnim fermentiranim mliječnim proizvodima.
4. Zamijesite elastično tijesto tako da se ne lijepi za ruke i stranice posude.
5. Valjačom razvaljajte tijesto u tanki sloj debljine oko 5-7 mm i stavite u prikladnu okruglu posudu za pečenje. Odrežite višak tijesta.
6. Na tijesto stavite tanjur promjera 2 puta manji. Pritisnite ga prema dolje tako da obris bude vidljiv, dok list tijesta ostane netaknut. Od ruba do ruba označenog tanjurom, nožem izrežite tijesto na 8 jednakih komada. Na svakom napravite 3 reza za ukrašavanje.
7. Dragun operite, osušite, narežite na male kockice i stavite na tijesto u prstenu, kao što je prikazano na fotografiji. Preko toga posipajte šećer.
8. Izrezane rubove tijesta uvijte tako da prekriju hurmu, tako da sredina pite ostane prazna. Time će nastati prsten. Gornji dio tijesta premažite maslacem da kolač porumeni i pospite kokosom.
9. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pošaljite proizvod da se peče pola sata. Ne držite tortu duže kako se ne bi osušila.
Pogledajte i video recept kako napraviti pitu za Božić.
