Trešnja Barbados, opis biljke i uvjeti uzgoja, korisna svojstva plodova acerole, sastav vitamina i minerala, energetska vrijednost, kontraindikacije za uporabu, mogućnosti uporabe.
Kontraindikacije za upotrebu gole malpigije
Plodovi višnje Barbados acerola ne sadrže otrovne tvari, stoga nemaju izravni negativan učinak na ljudski organizam, ali ne biste se trebali zanositi nekontroliranim jedenjem ove bobice, kako višak određenih sastojaka ne bi oblik u tijelu.
Glavne kontraindikacije su prisutnost sljedećih čimbenika:
- Alergija, individualna netolerancija … Ne preporučuje se korištenje ove bobice ako ste alergični na lateks, kao i ako imate individualnu netoleranciju na određene tvari koje čine pulpu.
- Bolesti gastrointestinalnog trakta … Acerola se treba koristiti s oprezom za osobe koje pate od bolesti probavnog trakta. Stroga kontraindikacija je želučana kiselost i pretilost.
- Kronična plućna bolest … Prisutnost kroničnih plućnih bolesti nije razlog potpunog odbacivanja ovih bobica, dovoljno je racionirati obroke.
- Dijabetes … Ne preporučuje se jesti bobice s visokim šećerom u krvi.
- Uzimanje lijekova … Prije nego što pojedete bobičasto voće, bolje je konzultirati se sa svojim liječnikom, jer u kombinaciji s određenim lijekovima, ova trešnja može povećati rizik od razvoja gihta zbog povećane razine mokraćne kiseline.
Varijante korištenja acerole
Da biste iz višnje Barbadosa izvukli maksimum, morate odabrati najzrelije plodove: oni ne smiju biti mekani, boja bobica jednolično je crvena, bez mrlja. Prije uporabe, dovoljno ih je isprati pod mlazom vode.
Opcije za korištenje acerole:
- Svježe voće uzima se za hranu, spremaju se džemovi, džemovi, sokovi.
- Za dugotrajno skladištenje provodi se sušenje zamrzavanjem bobica. Skladištenje svježeg voća ograničeno je na 5-7 dana.
- U farmakologiji se proizvode lijekovi i biološki aktivni aditivi s visokim udjelom vitamina C.
- U kozmetologiji se svježe voće može koristiti za izradu hranjivih i hidratantnih maski koje mogu produljiti mladolikost kože, te dekocija za ispiranje kose. Ekstrakti ovih plodova prisutni su u šamponima i balzamima.
Pogledajte video o trešnji s Barbadosa:
Zbog složenosti transporta i skladištenja, acerolu je gotovo nemoguće pronaći svježu u našim trgovinama. Najprihvatljivija opcija su suhe bobice, koje, kad se pravilno osuše, zadržavaju najveću moguću količinu hranjivih tvari. Zamrzavanje, toplinska obrada oduzima im gotovo sva svojstva. Kod nas je dovoljno jednostavno kupiti acerolu u obliku lijeka u ljekarni ili kao dodatak prehrani putem interneta.
