Volite li svoju obitelj razmaziti domaćim kolačima, ali ne želite napraviti kompliciranu tortu? Nudim idealnu alternativu ovoj poslastici - nježnu i prozračnu čokoladnu tortu sa sokom od jabuke. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kako korak po korak napraviti čokoladne muffine od soka od jabuke
- Video recept
Ponekad zaista želite ispeći nešto ukusno za čaj kako biste ugodili svojoj obitelji. Ukusni, nježni, mekani čokoladni kolačići sa sokom od jabuke mogu se pripremiti doslovno u nekoliko minuta, osim toga, proizvodi u receptu koriste najjednostavnije i najpovoljnije. A ako nema soka od jabuke, zamijenite ga bilo kojim drugim voćnim sokom. Biskvit s bilo kojim sokom ispasti će prozračan i nimalo težak. I općenito, s ovim receptom možete beskrajno eksperimentirati. Na primjer, pokušajte dodati različite vrste čokolade, upotrijebite raženo umjesto pšeničnog brašna ili ih uzmite u jednakim omjerima.
Osim toga, ovo tijesto se može koristiti za pečenje jednog velikog kolačića, koji se može tretirati kao samostalni desert ili koristiti kao rođendanska torta. Za potonje će se morati rezati na dva kolača, koji su sendviči s kremom. Između ostalog, pokušajte slijediti modne trendove i brzo napravite ovaj kolač u šalici u mikrovalnoj pećnici. Ovo je neosporan plus u praktičnosti i učinkovitosti. Recept ne bi trebao trajati duže od 15 minuta. I također razbiti stereotip da pečeni proizvodi u mikrovalnoj pećnici nisu jako ukusni. Svladavši sličnu tehnologiju kuhanja, takvi se muffini mogu ujutro peći za doručak. Obitelj će definitivno biti oduševljena.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 340 kcal.
- Porcije po spremniku - 15-17
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Maslac - 100 g
- Jaja - 1 kom.
- Sol - prstohvat
- Brašno - 300 g
- Crna čokolada - 50 g
- Soda - 1 žličica
- Šećer - 50 g ili po ukusu
- Sok od jabuke - 100 ml
- Kakao u prahu - 2 žlice
Korak po korak priprema čokoladnih muffina sa sokom od jabuke, recept sa fotografijom:
1. Maslac sobne temperature narežite na komade i pomiješajte sa šećerom.
2. Mikserom istucite maslac dok ne postane bijel i gladak. Dodajte jaja i nastavite tući hranu.
3. U drugu posudu ulijte sok od jabuke sobne temperature i dodajte kakao u prahu. Hranu dobro promiješajte da dobijete homogenu čokoladnu masu.
4. Kombinirajte sok od čokoladne jabuke s maslacem od jaja i dobro promiješajte dok ne postane glatko i glatko.
5. Dodajte brašno, prosijano kroz sitno sito, kako biste ga obogatili kisikom i učinili pecivo mekšim. Dodajte prstohvat soli i sode bikarbone. Dobro promiješajte tijesto dok ne postane glatko. Konzistencija tijesta treba biti poput palačinke.
6. Čokoladu sameljite na komade i dodajte u tijesto. Dobro promiješajte.
7. Tijesto izlijte u kalupe, napunivši 2/3 dijelova. Nema potrebe podmazivati papirnate i silikonske kalupe, a željezne kalupe podmazati maslacem.
8. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pošaljite muffine da se peku 10-15 minuta. Spremnost provjerite ubodom drvene čačkalice. Mora biti suha. Ako postoji adhezija, nastavite pećnicu dalje i ponovno provjerite. No pazite da peciva ne budu previše izložena jer će se u protivnom muffini osušiti. Po želji prelijte glazuru ili fondan preko gotovih čokoladnih muffina sa sokom od jabuke.
Pogledajte i video recept kako napraviti čokoladne muffine s čokoladom unutra.
