"Napoleon" je mnogima omiljen kolač. Ali ne dopuštaju vam svi da ga koristite, jer malo je skupo za kupiti i nisam uvijek siguran u kvalitetu upotrijebljenih proizvoda, ali kuhanje traje dugo. Stoga su lijene domaćice smislile recept za tortu od tankog lavaša. Hoćemo li se pripremiti?
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Želite li svoju obitelj razmaziti slasnim desertom, dok vam ponestaje vremena? Tada će u pomoć doći lijeni recepti. Na primjer, ova kategorija uključuje Napoleonov kolač napravljen od tankog armenskog lavaša. Ovaj recept je brz recept koji će vam uštedjeti 50% vremena za kuhanje. Osim toga, takva je slastica prilično dijetalna u usporedbi sa svojim klasičnim pandanom. A ovo je vrlo važna nijansa za pošteni spol, osobito one koje se žele riješiti prekomjerne težine, a ne mogu si uskratiti slatkoću. Štoviše, ovaj kolač ni po čemu nije inferioran klasičnom "Napoleonu". Ispada da je kolač od lavasha umjereno sladak, neobično brz i ukusan.
Za njegovu pripremu trebat će vam jednostavni i pristupačni proizvodi, a kolač može sastaviti svaki kuhar početnik, pa čak i dijete. Lavash treba kupiti što tanje, tada će se kolač brže natopiti. Tortilje se mogu odmah kupiti okruglog promjera ili možete izrezati krugove ili kvadrate željene veličine iz ovalnog oblika. Ipak, pogledajte sve faze kuhanja, proučite i usavršite svoje vještine, jer je ukusna i lijepa hrana izvrstan razlog da obradujete sebe, svoju obitelj i prijatelje.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 136 kcal.
- Porcije - 1 kolač
- Vrijeme kuhanja - 1 sat, plus vrijeme za namakanje kolača
Sastojci:
- Tanki armenski ovalni lavaš - 8 kom.
- Mlijeko - 1,5 l
- Maslac - 50 g
- Jaja - 5 kom.
- Brašno - 4 žlice bez klizača
- Šećer - 200 g
- Vanilin šećer - 1 žličica
Korak po korak priprema lijenog Napoleonovog kolača:
1. Lavash rasporedite po stolu, stavite tanjur na vrh i oštrim nožem izrežite kolače. Od jednog ovalnog pita kruha bit će 2 kolača.
2. Ukupno biste trebali imati oko 16 tankih kolača s pitama.
3. Zatim stavite posudu na štednjak i zagrijte je bez dodavanja ulja. Zatim stavite svaki kruh i sušite na umjerenoj vatri.
4. Osušite ih s obje strane. Kolači bi trebali postati suhi i čvrsti, tj. lomljiv.
5. U međuvremenu pripremite kremu. Da biste to učinili, umutite jaja u lonac za kuhanje i dodajte šećer.
6. Mikserom umutiti jaja dok ne postanu pjenasta.
7. Dodati brašno.
8. I dobro ga umutite s jajima dok ne postane glatko. Masa će se odmah lagano zgusnuti.
9. Ulijte mlijeko sobne temperature u lonac i stavite na štednjak na umjerenu vatru.
10. Skuhajte vrhnje, neprestano miješajući, tako da nema grudica. Učinite to sve dok se na površini ne pojave prvi mjehurići. Zatim maknite tavu s vatre, ali nastavite miješati vrhnje još 5 minuta.
11. U vruću kremu stavite maslac i vanilin. Miješajte dok se ulje potpuno ne otopi i rasporedite po cijelom.
12. Zatim počnite sakupljati kolač. Kolač s pita kruhom stavite na tanjur i premažite kremom.
13. Zatim stavite sljedeći kolač i također ga namažite kremom.
16
14. Napravite sličan postupak, rasporedite kolače i premažite ih kremom. Stranice kolača također dobro premažite.
15. Ostatak pita kruha osušite u tavi.
16. Nakon što ste upotrijebili oklagiju, iscrtajte ih do stanja sitnih mrvica.
17. Pospite mrvice lavaša sa svih strana kolača i ostavite da se namaču 1-2 sata na sobnoj temperaturi.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti lagan Napoleonov kolač od lavaša. Fitnes recept.
