Korak po korak recept s fotografijom pečenih jaja s mljevenim mesom. Tehnologija kuhanja, izbor začina, značajke posluživanja. Sadržaj kalorija i video recept.
Ako vam je ostalo još mljevenog mesa i niste sigurni gdje ga koristiti, napravite jednostavno, izdašno i ukusno brzo jelo za cijelu obitelj. Jaja pržena s mljevenim mesom vrlo su ukusna i hranjiva, ali glavna stvar je brzo pripremljena od dostupnih proizvoda. U receptu je sve jednostavno, a za jelo nije potrebna nikakva kulinarska vještina. Ovaj se recept može pripisati jednoj od raznolikosti kotleta prženih u jajetu.
Za recept se može koristiti bilo koje mljeveno meso, svinjetina, piletina, govedina …, danas imam teletinu. Za jelo uzmite bilo koji začin po svom ukusu. To može biti muškatni oraščić, suneli hmelj, slatka paprika, talijansko bilje, sve vrste paprika itd., Ovdje je sasvim moguće maštati.
Takav jednostavan obrok može biti samo brzi zalogaj. Može se poslužiti i uz prilog, začinsko bilje, povrće ili laganu salatu od povrća. Osim toga, unatoč činjenici da je jelo prženo, neće naštetiti figuri. Mali dio s visokim udjelom proteina može se jesti čak i tijekom dijete.
Pogledajte i kako napraviti pečena jaja s mlijekom i sirom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 149 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Mljeveno meso (bilo koje vrste) - 250 g
- Biljno ulje - za prženje
- Mlijeko - 30 ml
- Začini i začinsko bilje po ukusu
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Jaja - 2 kom.
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
Korak po korak kuhanje pečenih jaja s mljevenim mesom, recept sa fotografijom:
1. Operite jaja, razbijte ljuske i izlijte sadržaj u duboku zdjelu. Posolite ih po ukusu.
2. U posudu s jajima ulijte mlijeko.
3. Umutite jaja i mlijeko dok ne postane glatko. Po želji u masu jaja možete dodati i strugotine od sira, nasjeckano začinsko bilje, začine itd. Umjesto mlijeka možete koristiti kiselo vrhnje, juhu, sok od rajčice.
4. Mljeveno meso kupite spremno ili ga skuhajte prolaskom komada mesa kroz mlin za meso. Ulijte biljno ulje u tavu i dobro zagrijte. Mljeveno meso stavite na vruće ulje.
5. Uključite vatru malo više od srednje i lopaticom zamijesite mljeveno meso tako da se nalazi po cijelom dnu posude. Pržite ga miješajući. Kad dobije malo zlatno smeđe kore, začinite je solju i crnim paprom i začinima.
6. Kad je mljeveno meso gotovo pečeno, u posudu ulijte masu od jaja i mlijeka.
7. Rasporedite po tavi da se smjesa jaja razlije po cijeloj tavi.
8. Smanjite vatru na umjereni način i promiješajte mljeveno meso s jajima.
9. Nastavite kuhati jaja, pržena s mljevenim mesom, povremeno miješajući. Kad se jaja zgrušaju i stegnu, jelo je spremno. Maknite tavu s vatre i poslužite hranu do stola. Po želji, gotovo jelo pospite strugotinama sira i ukrasite začinskim biljem.
Pogledajte i video recept kako kuhati prženo mljeveno meso s fetom i jajima u pećnici.
