Vrlo mirisni, prilično začinjeni, nježni, sočni i pikantni - to su meksička pileća krilca. Od njih se nemoguće otrgnuti. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Pileća krilca jedna su od prvih poslastica za one koji nisu ravnodušni prema jelima od piletine. Mogu se skuhati tako da ližete prste! Štoviše, danas je vrlo lako kupiti krila, prilično su jeftina i možete ih kuhati na različite načine. Od velikog broja mogućnosti njihove pripreme, posebno mjesto dobivaju meksička pileća krilca. Ovo je pravi užitak, nevjerojatno ljut okus, nevjerojatna aroma … Krila su vrlo sočna, a priprema im je elementarna!
Meksička pileća krilca poslužuju se kao vrući međuobrok. Savršeni su kao glavno jelo za ručak ili večeru, a nakon hlađenja, krila će postati slani međuobrok za pivo. Jelo će vas razveseliti, jer crvena paprika, koja je dio kompozicije, razveseljava. Ako volite začinjenu hranu, a ljubitelji ste jela od piletine, prijeđimo na kuhanje ovog jela.
Pogledajte i kako kuhati pileća krilca u majonezi u tavi.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 285 kcal.
- Porcije - 10
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 30 minuta
Sastojci:
- Pileća krilca - 10 kom.
- Crveni ljuti kečap - 3 žlice
- Umak od soje - 2 žlice
- Umak od rajčice - 2 žlice
- Sol - 1 žličica ili po ukusu
- Crni mljeveni papar - 0,5 žličice ili po ukusu
- Senf - 1 žličica
Korak po korak kuhanje meksičkih pilećih krila, recept s fotografijom:
1. Koristite veliku, duboku posudu za držanje svih krila. U to ulijte umak od soje i rajčice.
2. Zatim dodajte usijani kečap i senf.
3. Umak začinite solju i crnim paprom. Hranu dobro promiješajte dok ne postane glatka.
4. Operite krila i osušite papirnatim ubrusom. Ako imaju perje koje nije iščupano, uklonite ih. Šaljite krila u zdjelu za umak.
5. Krilca prelijte umakom dok ne budu prekrivena sa svih strana. Ostavite ih da se mariniraju pola sata na sobnoj temperaturi. Iako ih možete izdržati duže vrijeme, na primjer, noću. No, zatim ih prekrijte prozirnom folijom i čuvajte u hladnjaku.
6. Zatim podmažite pleh maslacem ili biljnim uljem i na njega stavite krila.
7. Pošaljite lim za pečenje u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva na pola sata. Pecite krila dok ne porumene. Spremnost provjerite rezanjem noža na prvoj falangi, gdje se nalazi najviše mesa. Bistri sok bi trebao curiti. Ako je krvavo, nastavite peći krila još 5-10 minuta i ponovno provjerite spremnost. Poslužite gotova meksička pileća krilca na stol nakon vrućeg kuhanja s bilo kojim prilogom.
Pogledajte i video recept o tome kako skuhati začinska meksička pileća krilca.
