Prilično jednostavno i brzo jelo za pripremu koje praktički ne zahtijeva pažnju - kajgana sa sirom i paprikom. Dijelim korak po korak recept sa fotografijom slasnog omleta. Video recept.
Doručak ne bi trebao biti samo ukusan, već i bogat i raznolik. Stoga predlažem skuhati ukusna kajgana sa sirom i paprikom. Mislim da će se mnogima ideja ovog recepta činiti vrlo jednostavnom. No, nekima će takva kajgana postati nešto novo i beznačajno. Može se dodati u dnevni meni doručka. Pomoći će vam i kad se gosti neočekivano pojave na kućnom pragu, a vi imate malo vremena za pripremu ukusne večere. Jer, unatoč skromnosti jela, zahvaljujući jarko crvenoj boji paprike, izgleda sjajno na stolu. Za kontrast možete uzeti crvenu, žutu ili zelenu papriku.
Ovaj recept je vrlo trivijalan, jer po želji se može nadopuniti bilo kojim proizvodom. Na primjer, dodajte šunku ili kuhanu piletinu, jelo će biti zadovoljnije i hranjivije. Također možete dodati svježe gljive ili kriške kuhanog krumpira. Gotova kajgana možete začiniti biljem koje najviše volite. Ovdje će dobro djelovati kopar, peršin, estragon, bosiljak …
Pogledajte i kako skuhati kajganu i mast.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 298 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sastojci:
- Jaja - 2 kom.
- Tvrdi sir - 50 g
- Slatka crvena paprika - 1 kom.
- Sol - prstohvat
- Biljno ulje - za prženje
Korak po korak kuhanje kajgane sa sirom i paprikom, recept sa fotografijom:
1. Sir narežite na male kockice ili naribajte po izboru.
2. Slatku papriku operite, osušite papirnatim ubrusom i uklonite peteljku. Plodove prepolovite i ogulite kutiju sjemena. Zatim papriku narežite na trake debljine oko 0,5 mm.
3. Ulijte biljno ulje u tavu i zagrijte. Zatim dodajte sjeckanu papriku i pržite je na srednje jakoj vatri dok ne porumeni.
4. Operite i osušite jaja papirnatim ubrusom. Pažljivo razbijte ljuske nožem i sadržaj izlijte u vruću tavu. Pokušajte zadržati žumanjak netaknut. Iako ako se razmaže, onda možete skuhati žgance od kajgane.
5. Jaja začinite s prstohvatom soli i pospite komadićima sira. Pečena jaja kuhajte dok se proteini ne zgrušaju, a žumanjak zadržati pečena jaja. Jaja, sir i papriku ispržite bez poklopca jer će u suprotnom žumanjak postati tvrd. Poslužite jelo na stol odmah nakon kuhanja, možete čak i u tavi, jer dugo će grijati hranu. Nije uobičajeno kuhati kajganu za buduću upotrebu.
Pogledajte i video recept kako napraviti omlet sa sirom i paprikom.
