Pirjani krumpir u mesnoj juhi ukusno je vruće jelo koje se može ponuditi ne samo svakodnevnom jelovniku, već i svakoj svečanoj gozbi. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Zahvaljujući svestranosti krumpira, uvijek se dobro slaže s raznim proizvodima. Istodobno, možete ga sami skuhati ukusno - pirjani krumpir u mesnoj juhi. Nitko ne može odoljeti aromi nježnog i ukusnog krumpira. Ukusna je ne samo topla već i hladna. Pirjani krumpir može biti punopravno drugo jelo. Ukusno ga je jesti i s ukrasom od mesa, i jednostavno uz salatu od povrća, kisele krastavce i kiseljenje. Također ga možete skuhati samo na vodi, jer je nemasna opcija, ovo je savršeno kao dodatak prehrani tijekom posta. No s mesnom juhom ispada puno zadovoljnija i hranjivija. Također možete dinstati krumpir istodobno s dodatnim proizvodima. Na primjer, za posno jelo dodajte gljive ili povrće, au drugim slučajevima dodajte bilo koju vrstu mesa.
Ranije su se variva kuhala isključivo u pećnici. Ali danas se to može učiniti na štednjaku, u pećnici, u mikrovalnoj pećnici i u multivarku. U ovom ćemo ga pregledu kuhati na štednjaku, no možete ga napraviti u drugom kuhinjskom uređaju. Glavna stvar je uzeti odgovarajuće jelo koje možete staviti u njega. Valja napomenuti da je krumpir koristan za brojne bolesti. Uključuje se u prehranu pacijenata s hipertenzijom, artritisom, gihtom i drugim bolestima. Valja napomenuti da je krumpir bogat kalijem. Stoga se, kada se konzumira, višak tekućine izlučuje iz tijela.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 275 kcal.
- Porcije - 3-4
- Vrijeme kuhanja - 1 sat
Sastojci:
- Krumpir - 10 kom.
- Sol - 1 žličica ili po ukusu
- Juha od mesa - 700 ml
- Mljeveni crni papar - prstohvat
Korak po korak kuhanje pirjanog krumpira u mesnoj juhi, recept sa fotografijom:
1. Krumpir ogulite i operite pod mlazom hladne vode.
2. Krumpir narežite na kriške i stavite u lonac za kuhanje. Veličina komada može biti bilo koja. Ali imajte na umu da će se krumpir brže skuhati što ga manje režete.
3. Juhu prelijte po krumpiru, začinite crnim paprom i kuhajte na štednjaku. Ako juha nije dovoljna, dodajte vodu za piće. Po želji dodajte lovorov list i grašak papra. Prokuhajte, poklopite i pirjajte dok ne omekša, oko 45 minuta.
4. Krumpir posolite ili na početku kuhanja ili na kraju. Ako želite da se gomolji skuhaju, posolite ih prije vrenja, jer sol omekšava proizvod. Ako želite da komadići krumpira budu cijeli, posolite ih 10 minuta prije kraja kuhanja. Obratite pozornost i na okus juhe. Ako je slana, sol možda neće biti potrebna.
Vrući pirjani krumpir poslužite u mesnoj juhi nakon kuhanja.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati gulaš s mesom.
