Omlet je ukusan i izdašan doručak koji se može pripremiti na razne načine. Na primjer, omlet s tikvicama. Recept, iako jednostavan za izvođenje, ima svoje suptilnosti i tajne.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Omlet već dugi niz godina ne gubi na popularnosti, jer nije teško pripremiti, a vrlo je ukusno. Čak i skupi restorani nude je na jutarnjem jelovniku. Zato što je lagan, hranjiv, daje energiju i daje energiju. Općenito, ovo je izvrstan uravnotežen doručak koji vole apsolutno svi, i najmlađa i odrasla generacija.
Postoji nevjerojatna količina mogućnosti za kuhanje omleta. Vjerojatno to možete učiniti za doručak tijekom cijele godine i nikada to ne ponoviti. Danas ćemo raditi omlet s tikvicama. Ovo je vrlo zdrava i zadovoljavajuća kombinacija hrane. No napominjem da se osim tikvica od povrća može koristiti i zeleni grašak, grah, rajčica i drugi proizvodi po ukusu.
Prije pripreme razmotrite neke nijanse. Prvo, preporučljivo je uzeti mlade tikvice, čak možete i blago zelenkaste. Imaju nježan okus i brže se kuhaju. Drugo, povrće narežite na velike komade za omlet. Ali tikvice možete odmah pomiješati s masom jaja, pa ih možete naribati. Treće, budući da tikvice nemaju posebnu aromu, omlet se može aromatizirati raznim začinskim biljem, začinima i začinima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 72 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Tikvice - 1 kom. (jako malo)
- Jaja - 2 kom.
- Voda za piće - 30 ml
- Sol - prstohvat
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Biljno ulje - za prženje
Korak po korak kuhajte omlet od tikvica:
1. U malu posudu ulijte jaja, dodajte prstohvat soli i uzmite malu pjenjačicu.
2. Jaja prelijte pitkom vodom i umutite hranu dok ne postane homogena masa. Jaja ne trebate miješati mikserom dok ne postanu pjenasta. Dovoljno je samo ih olabaviti do glatkoće.
3. Operite tikvice i osušite ih papirnatim ubrusom. Oštrim nožem narežite ga na kolutove debljine oko 5 mm. Nemojte rezati deblje, jer u protivnom tikvice mogu ostati sirove iznutra. Tanji komadi brzo će izgorjeti i pretvoriti se u čips.
4. Stavite posudu na štednjak, ulijte biljno ulje i stavite kolutiće tikvica. Začinite ih solju i mljevenim paprom po ukusu.
5. Pržite tikvice dok ne postanu zlatno zlatne. Iako ih po želji možete pržiti jače. Ovo se već vodi vašim ukusom. Zatim okrenite tikvice na drugu stranu i držite ih na štednjaku 1 minutu.
6. Zatim prelijte masu jaja preko tikvica. Okrenite tavu da se razlije po cijelom dnu.
7. Smanjite temperaturu na umjerenu, pokrijte posudu i držite omlet na štednjaku 5 minuta. Nakon tog vremena, poslužite lagani francuski omlet vruć do stola, jer ne priprema se za budućnost. Takav zdrav i niskokaloričan obrok može se poslužiti ne samo za doručak, već i za večeru, bez straha od viška kilograma.
Pogledajte i video recept kako napraviti omlet s tikvicama.
[media =
