Želucu možete ugoditi čak i dok ste na Dukanovoj dijeti. Predstavljam korak po korak recept s fotografijom omleta s tikvicama prema Ducanu. Ovo je izdašno, ukusno i hranjivo jelo koje se brzo kuha. Video recept.
Jaja su svestran proizvod u Dukanovoj prehrani. Dijetalni su, osobito ako se ograničite samo na žumanjke i lakši su za probavu od mesa ili peradi. A njihova glavna prednost je što se brzo i jednostavno pripremaju. Na Ducanovom jelovniku jaja uvijek dolaze u pomoć kada je u pitanju brzo pripremanje hranjivog proteinskog doručka. Tvrdo kuhana, meko kuhana, pečena jaja-postoji mnogo mogućnosti. Ipak, najukusniji je omlet. Možete ga kuhati sami ili smisliti bilo koji nadjev: povrće, meso, sir. Stoga je takvo jelo prikladno za svakog člana obitelji.
U Ducanovoj prehrani omlet s tikvicama vrlo je popularan. Tikvice na Ducanovoj dijeti najoptimalniji su izbor. Osim nevjerojatnog vitaminsko -mineralnog sastava, plodovi su uključeni u recept mnogih dijetalnih jela. Tikvice - lako se probavljaju i ne izazivaju alergije. Stoga je prikladan ne samo za hranjenje odraslih, već i za djecu. Zbog nedostatka ugljikohidrata i niskog sadržaja kalorija u predloženoj hrani, bit će posebno zanimljiv za pristaše dijetalne prehrane, kao i za ljude koji žele smršavjeti. Osim toga, hrana je zdrava, jer omlet od tikvica i dalje je izdašan i ukusan. Ujutro će vas savršeno napuniti i dati vam polet. Osim toga, zbog korisnih svojstava i niskog kalorijskog sadržaja tikvica i jaja, jelo se može poslužiti za ručak i večeru bez straha od viška kilograma.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 75 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Tikvice - 0, 5 kom. (ovisno o veličini)
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Voda za piće - 2 žlice
- Maslinovo ulje - za prženje
- Zelje (kopar, peršin, bosiljak) - nekoliko grančica
- Jaja - 2 kom.
Korak po korak priprema omleta s tikvicama prema Dukanu, recept s fotografijom:
1. Operite tikvice i osušite ih papirnatim ubrusom. Odrežite krajeve i narežite ih. Način rezanja može biti bilo koji koji vam se najviše sviđa: slamke, prstenje, polu -prstenje, kocke …
2. U duboku zdjelu izlijte sadržaj jaja, ulijte par žlica vode za piće i dodajte šapat soli.
3. Umutite smjesu od jaja dok ne postane glatka. Jaja ne morate tući mikserom, samo ih trebate miksati dok ne budu glatki.
4. Operite zelje, osušite, sitno nasjeckajte i dodajte u smjesu od jaja.
5. Umiješajte jaja da se bilje ravnomjerno rasporedi po smjesi.
6. U tavi zagrijte maslinovo ulje i dodajte tikvice. Pirjajte ih malo na umjerenoj vatri dok ne dobiju svijetlo zlatnu nijansu i postanu mekani.
7. Mješavinu jaja prelijte preko jaja.
8. Zatvorite posudu poklopcem, smanjite temperaturu na najnižu vrijednost i kuhajte omlet oko 5 minuta dok se jaja ne zgrušaju. Ducan omlet od tikvica poslužite odmah nakon kuhanja. Nije običaj kuhati ga za budućnost.
Tajne recepata
- Uzmite mlade tikvice, blago zelenkaste, jer brže se kuhaju, imaju nježan okus, tanku kožicu i sitno sjeme.
- Dodajte još zelenila kao tikvice nemaju posebnu aromu.
- Prema receptu, povrće se dinsta prije kuhanja omleta, tada ga je bolje grubo nasjeckati. Također možete tikvice odmah pomiješati sa smjesom od jaja i uliti u tavu. u tom slučaju ih naribajte.
Pogledajte i video recept kako napraviti pahuljasti omlet prema Ducan dijeti.
