Značajke tekuće prehrane, dopuštene i zabranjene hrane. Vrste tekućih dijeta, opcije izbornika. Rezultati i pregledi gubitka težine.
Tekuća dijeta je dijeta za mršavljenje i detoksikaciju tijela, koja se sastoji od tekućina i napitaka. 2000. bio je popularan, mnoge holivudske zvijezde "sjele" su na tekuću dijetu. Sustav ostaje tražen zbog svoje učinkovitosti i dostupnosti.
Značajke tekuće prehrane
Dijetu s tekućom hranom razvili su znanstvenici sa Sveučilišta Oxford. Proveli su eksperiment u kojem je sudjelovalo preko 200 pretilih dobrovoljaca. Kontrolna skupina je 2 mjeseca dobivala niskokalorične tekućine (sokovi, juhe, smoothieji). Ljudi na tekućoj dijeti izgubili su 10 kg.
Rezultati skupine, koja je istodobno bila s kontrolom uravnotežene prehrane, bili su manje ohrabrujući. Sudionici su izgubili 3 kg u 2 mjeseca. Znanstvenici su zaključili: tekuća hrana brže se zasiti, ne rasteže želudac i omogućuje vam potpunu apsorpciju hranjivih tvari.
Glavna značajka tekuće prehrane za mršavljenje je uporaba niskokalorične hrane od koje možete napraviti koktel:
- bujoni;
- sokovi;
- fermentirani mliječni proizvodi;
- juhe;
- smoothieji.
Dijeta osigurava 5-10 obroka dnevno. Zapremina svakog obroka ne smije biti veća od 1 šalice.
Mljevenjem hrane obavljamo dio posla probavnog sustava, istovaramo ga. Rezultat je energija, mentalna bistrina i detoksikacija. Opterećenje jetre je smanjeno. Gubitak težine ne nastaje samo sagorijevanjem potkožne masti, već i čišćenjem crijeva.
Budući da kokteli i smoothiji sadrže voće i povrće, tijelo se opskrbljuje antioksidansima koji ga pomlađuju.
Tekuća dijeta ima mnoge prednosti:
- nema osjećaja gladi;
- siguran za zdravlje, jer ne remeti metabolizam;
- uklanja se mnogo toksina;
- poboljšava raspoloženje i mentalnu oštrinu;
- jelovnik je jednostavan, ali raznolik i niskokaloričan;
- tijelo prima dovoljno hranjivih tvari.
Među nedostacima se ističu:
- vremensko ograničenje od 2 tjedna (ako se prehrana produži, stanje tijela može se pogoršati);
- zbog obilne uporabe tekućine, makro i mikroelementi se ispiru, pa morate uzeti mineralni kompleks;
- čvrsta hrana potrebna je za zdravlje želuca;
- zatvor je moguć;
- postoje kontraindikacije.
Unatoč brojnim nedostacima, rezultati tekuće prehrane su zapanjujući. U 2 tjedna možete smršavjeti od 5 do 15 kg. Kako se ne bi vratila težina, potrebno je pravilno napustiti tekuću dijetu.
Postoji mnogo vrsta tekućih dijeta. Ostanite popularni:
- sok;
- smoothieji;
- protein;
- voda;
- Nazardana i drugi.
Svaki od njih ima svoj popis dopuštenih i zabranjenih namirnica, ali konzumacija hrane u tekućem obliku ostaje nepromijenjena.
Dopuštena hrana na tekućoj dijeti
Standardni jelovnik s tekućom dijetom za mršavljenje uključuje sljedeće dopuštene namirnice:
- juha od mesa i povrća;
- sokovi od povrća, voća i smoothieji;
- mlijeko, kefir, jogurt s niskim postotkom tekućine;
- kompoti, biljni odvari;
- ribane žitarice, kaša;
- med;
- suho voće;
- orasi;
- gljive;
- mahunarke.
Osim navedenih proizvoda, morate popiti 2 litre čiste vode dnevno.
Ovisno o mogućnostima tekuće prehrane, izbornici i popis dopuštene hrane razlikuju se. Na dijeti sa sokovima konzumiraju samo sokove od povrća i voća, a drugi proizvodi su zabranjeni. Smatra se strogom opcijom i teško se tolerira.
Nazardska prehrana dopušta sve osim šećera i alkohola. Zabranjeno je i pušenje i kiseli krastavci. Tajna prehrane je uzimanje tekuće hrane svaki sat u volumenu od najviše 1 žlice.i naučiti želudac da proždire malu količinu.
Važno! Koju god opciju prehrane odaberete, rezultati će biti pozitivni samo uz potpuno pridržavanje pravila.
Zabranjena hrana na tekućoj dijeti
Na tekućoj dijeti zabranjena je svaka čvrsta hrana. Čak i ako se hrana prvo mora skuhati u svom prirodnom obliku, prije upotrebe se samelje blenderom ili sitom.
Budući da je dijeta usmjerena na mršavljenje i čišćenje tijela, zabranjeno je u prehranu uključiti:
- slatkiši;
- pekarski proizvodi;
- kruh, tjestenina;
- dimljena, slana, ukiseljena hrana;
- šećer i jela s njegovim sudjelovanjem;
- gazirana pića, alkohol;
- masti, ulja;
- visokokalorični umaci, kečap, majoneza.
Visokokalorično voće i povrće (krumpir, grožđe, banane) nije uključeno u popis zabranjene hrane. Naprotiv, utažuju glad i opskrbljuju tijelo zdravim ugljikohidratima.
Jelovnik s tekućom dijetom
Da biste smršavili, trebali biste se strogo pridržavati jelovnika s tekućom dijetom. Prvo odaberite vrstu prehrane koju želite slijediti. O tome ovisi izbor jela i proizvoda. Jedino pravilo koje vrijedi za sve oblike prehrane jest da se hrana mora uzimati po satu u tekućem obliku.
Jelovnik klasične tekuće dijete
Ova vrsta prehrane je predviđena za 2 tjedna. Svaka porcija hrane ne smije biti veća od 1 žlice. Pripremite se 3 dana prije početka kako bi se želudac naviknuo na tekuću hranu.
Uzorak jelovnika s tekućom klasičnom dijetom:
- Doručak u 7 sati - heljda ili zobene pahuljice u mlijeku;
- Drugi doručak - nemasni kefir;
- Ručak - juha u kaši s mesom i kriškom kruha;
- Popodnevni međuobrok - jabuka ili čaša soka;
- Večera - paprikaš od povrća s kefirom.
Nakon pripreme možete započeti dijetu. Dnevni meni, izračunat za svaki sat unosa hrane, izgleda ovako:
- Zobene pahuljice, naribane u blenderu;
- Uvarak od povrća;
- Kompot;
- Povrće ili voće svježe, razrijeđeno za trećinu vodom;
- Čaša mlijeka;
- Čaša vode;
- Kompot;
- Juha od mesa;
- Voda;
- Sok razrijeđen vodom;
- Juha od povrća;
- Kompot;
- Jogurt.
U pauzama možete piti čistu vodu. Prva 2 dana je najteže izdržati.
Ako je takvu dijetu teško podnijeti 2 tjedna, ograničite je na 3 ili 5 dana. Tradicionalno, stručnjaci nude tekuću dijetu na 5 dana, tijekom koje se gubi do 5 kg. Njegov se jelovnik ne razlikuje od dvotjednog, izlaz bi također trebao biti gladak. Kako bi se tijelo naviklo na tekuću prehranu, jednom tjedno možete organizirati dane posta na juhama i pićima.
Važno! Predak tekuće prehrane zapravo je prehrana dr. Nazardana, koji radi u Houstonu. Izliječio je čak i beznadne pacijente od pretilosti. Glavni princip izgradnje prehrane je smanjiti kalorije na 1200 kcal dnevno i uzimati tekuću hranu svaki sat. Jelovnik se bira pojedinačno ovisno o karakteristikama organizma.
Dijetalni meni sa sokovima
Stroga dijeta, koja uključuje korištenje 2 litre soka tijekom dana. Osim toga, morate piti vodu i biljne čajeve. Kako biste smanjili stres na gušterači, sokove razrijedite napola s vodom.
Za prehranu su prikladni svi sokovi od povrća i voća, čak i sokovi od krumpira. No, dan je bolje započeti agrumima: oni daju naboj živahnosti i energije.
Dijeta sa sokom traje 2 do 15 dana. Možete organizirati tjedne dane posta. Produženi post moguć je najviše 2 puta godišnje u jesen ili proljeće.
Smoothie dijeta
Smoothiei od povrća i voća najbolje su opcije za mršavljenje. Takva prehrana zadovoljava više od soka, ali je istovremeno i zdrava. Sastav pića može uključivati ne samo povrće i voće, već i mliječne proizvode, biljne dekocije, orašaste plodove, med i druga sladila, osim šećera, kave i začinskog bilja.
Smoothie detox dijeta traje 3 dana. Priprema i izlaz također su joj važni, kao i za prethodne opcije prehrane.
Uzorak dijetalnog menija za smoothie:
- Doručak … Smoothie od badema. Za kuhanje uzmite 2 žlice. l.bademov maslac, banana, 200 ml sojinog mlijeka, 40 ml svake kave i zaslađivač (poput javorovog sirupa). Sastojke stavite u blender i usitnite.
- Večera … Tropski smoothie. Pomiješajte bananu s 3 jagode s 200 ml soka od ananasa i 100 ml kokosovog mlijeka.
- Večera … Lavandu, nanu, krišku limuna i žlicu meda prelijte kipućom vodom. Pustite da se smjesa strmi i istucite mikserom.
Ne morate praviti složene smoothieje s otmjenim sastojcima. Na jelovnik možete uvrstiti jednostavna jela po svom ukusu. Dodajte im jogurt, fermentirane mliječne proizvode.
Važno! Smoothie se ne može smatrati pićem na bazi vode. Kuhajte sa svježim sokovima, juhama ili mliječnim proizvodima.
Recepti s tekućom dijetom
Kako bi dijeta donijela ne samo koristi, već i zadovoljstvo, pronađite zanimljive recepte za sebe. Evo nekoliko jednostavnih tekućih dijeta koje je lako pripremiti kod kuće:
- Smoothie od banane … Za doručak ili večeru napravite smoothie s bananom, čašom jogurta i žlicom svježeg sira. Sastojke uronite u blender i usitnite.
- Dijetalna juha … Luk i stabljiku celera uzmite za litru vode. Skuhajte pola pilećeg filea. Juhu, meso i povrće sameljite u blenderu.
- Pire od povrća … Skuhajte brokulu, dodajte rajčicu i krastavac. Povrće, grančicu kopra i cilantro umočite u blender i usitnite.
- Proteinski napitak … Pomiješajte 200 g svježeg sira i 200 l mlijeka, dodajte 100 g zobenih pahuljica, voće po želji. Samljeti sve sastojke u blenderu.
- Juha od graha … Kuhajte u nemasnoj juhi ili vodi. Namočite pola šalice graha preko noći i skuhajte u juhi. Dodajte 100 g riže, 2 stabljike celera, četvrtinu kupusa, tikvice, luk, 2 režnja češnjaka. Kad su svi sastojci spremni, juhu ohladite i sameljite u blenderu. Odozgo pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.
Važno! Jela trebaju imati najmanje soli i bez masnoće.
Rezultati tekuće prehrane
Recenzije i rezultati tekuće prehrane uglavnom su pozitivni. Za 2 tjedna mršavljenja uspjelo se izgubiti od 5 do 10 kg, ovisno o karakteristikama tijela. Mnogi su primijetili osjećaj izuzetne lakoće i bistrine uma.
Ako je gubitak težine ispravno napustio dijetu, višak kilograma se nije vratio, težina je bila u granicama normale. Međutim, postoje osvrti na tekuću prehranu ljudi koji su zanemarili savjete nutricionista i odmah prešli na krutu hranu. Težina im se brzo vratila, a zdravlje se pogoršalo.
Pravi osvrti na tekuću dijetu
Recenzije tekuće prehrane za mršavljenje kontroverzne su. Ljudi koji su se strogo pridržavali pravila prehrane izgubili su do 7-10 kg i osjećali su se izvrsno. Neki su se ograničili na 5-7 dana dijete kako bi izgubili nekoliko kilograma. Zanimljivo rješenje mogu biti tekući dani posta, koji stvaraju privremeni potres u tijelu.
Neki su izgubili na težini primijetili su blagi gubitak težine, birajući opcije meke prehrane (Nazardan, proteini), no tada se težina vratila. Prešli su na staru prehranu, jeli su slatkiše, masnu i dimljenu hranu. Zbog stresa i stresa tijelo je doživjelo prenaprezanje, bolove u trbuhu, pojavile su se migrene.
Olga, 36 godina
Tečna dijeta me dugo privlačila, ali zaustavio ju je tehnički trenutak: nije bilo miješalice. Konačno sam stekao ovo čudo tehnologije i sretno otišao na dijetu. Nije bilo gladno. Naprotiv, zanimljivo je. Savladala je pire juhe, recepte za smoothie i voćne napitke. Tjedan dana kasnije primijetio sam visak od 4 kg. To me inspiriralo, budući da nisam osjećala glad, dijeta se lako podnosila. Smršavila sam 7 kg u 2 tjedna. Bilo je teže uskladiti se s načinom izlaska iz prehrane: svi su se htjeli hraniti slatkom ili dimljenom hranom.
Oleg, 35 godina
Sjeli smo sa suprugom na tekuću dijetu. Priznajem da mi je bilo teško. Navikao sam jesti meso u velikim komadima, ali ovdje se juhe ribaju, iako u mesnoj juhi. Bez kobasica, mliječnih kefirčikija i jogurta. Stajao sam tjedan dana sa suprugom i otišao. Istina, trebalo je 3 kg, počeo sam se osjećati lakše. Odlučio sam koristiti tekuću dijetu za dane posta vikendom: lakše je izdržati na ovaj način.
Marina, 60 godina
U mojim je godinama mršavljenje teško. No, odlučio sam pokušati i zbog problema sa zubima više sam se odlučio na tekuću dijetu. Jedva jedem krutu hranu, ali juhe i pire juhe sa zadovoljstvom. Savršeno sam izdržala 2 tjedna, čak sam odlučila nastaviti, ali liječnici su to savjetovali. Smršavila sam 5 kg. Sada radim 2-3 tekuća dana u tjednu ili meljem juhe u blenderu. Ostatak krute hrane jedem bez prerade.
Pogledajte video o tekućoj prehrani:
