Korak po korak recept za lisnatu salatu od labuđeg lista: popis sastojaka i pravila za pripremu ukusnog zalogaja s dimljenim mesom i kineskim zeljem. Video recepti.
Lisnata salata lijepo je dizajnirano jelo za svečani stol. Svi sastojci položeni su u poseban sloj, a odozgo je postavljen neki jestivi ukras, pa salata sa svih strana izgleda prilično atraktivno i apetitno. Postoji nevjerojatan broj mogućnosti kuhanja s različitim kombinacijama hrane.
Kuhani krumpir koristimo u uniformama kao osnovni proizvod u receptu za salatu od lisnatih listova "Swan Down". Ovo povrće odlično se slaže s mnogim namirnicama. Za to je prikladna gotovo svaka benzinska postaja. A glavni sastojak koji daje svijetao okus i aromu je dimljeno meso. Može biti bilo koji - od svinjetine, zeca, patke, piletine itd. No, pileće je meso nježnije, sočnije i mekše.
Kako bismo ispunili i poboljšali okus, dodajemo i kuhana jaja, tvrdi sir, luk i kineski kupus.
Za preljev koristimo majonezu bilo kojeg udjela masti.
Slijedi korak po korak recept za lisnatu salatu od labudovog lista s fotografijom. Dodajte je u svoju kuharicu i pokušajte je pripremiti za doček gostiju. Ovo jelo zasigurno će se svidjeti svima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 130 kcal.
- Obroci - 4
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 100 g
- Dimljeno meso - 200 g
- Tvrdi sir - 50 g
- Krumpir - 1-2 kom.
- Jaja - 2 kom.
- Luk - 1 kom.
- Majoneza - za preljev
Korak po korak priprema lisnate salate od labuđeg lista
1. Prije pripreme slojevite salate od labuđeg lista, pripremite sve sastojke. Prije svega skuhajte tvrdo kuhana jaja i krumpir u uniformama, ohladite ih u ledenoj vodi, osušite i ogulite. Jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke pa ih utrljajte na sitno rende u različite tanjure. Krumpir i tvrdi sir također sameljite na ribež. A ostale sastojke - meso, kupus i luk - izrezali smo nožem na malu kocku.
2. Zatim nastavljamo s posluživanjem jela. Uzmite ravnu ploču i formirajući prsten ili kvadrat. Stavili smo ga na dno i prije svega raširili krumpir. Pospite s malo soli i mljevenim paprom. Na vrh stavite luk.
3. Podmažite majonezom. Zatim polažemo sloj mesa. Malo ga kompaktiramo.
4. Ponovno napunite majonezom i napravite sloj naribanog bjelanjka.
5. Zatim širimo tvrdi sir. Pravimo finu mrežicu od majoneze.
6. Zatim položite naribani žumanjak.
7. Prije nego što završite ljuskavu salatu, pažljivo uklonite prsten. Napravimo sloj majoneze - ovaj put bi to trebalo biti dovoljno. Ne bi trebao samo zadržati i zasititi žumanjak, već i držati završni sloj.
8. Na kraju rasporedite nasjeckani kupus s bujnom apetitnom kapom. Stavili smo hranu u hladnjak na nekoliko sati. Za to vrijeme bit će dobro zasićen.
9. Ukusna svečana lisnata salata od labuđeg puha je spremna! Ne zahtijeva dodatni ukras. Ali može se poslužiti uz povrće - kriške rajčice, kriške paprike ili kriške svježih krastavaca.
Pogledajte i video recepte:
1. Salata od labudovih pahuljica
2. Salata od labudovih pahuljica, recept
