U hladnu zimsku večer domaći kompot od gloga od vitamina bit će najugodnija i najzdravija poslastica. Napravite kompot od gloga i slatko, sunčano voće bit će rado viđen gost u vašem domu.
Što se tiče sastava vitamina, glog nije niži od šipka. Plodovi ovih biljaka korisni su za jačanje srčanog sustava, a imaju i pozitivan učinak na imunitet te pomažu povećati otpornost organizma na infekcije.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 19, 2 kcal.
- Obroci - 8 l
- Vrijeme kuhanja - 1 sat
Sastojci:
- Zrele i slatke bobice gloga - 1 kg
- Voda - 8 l
- Šećer - 1 kg
Pravljenje kompota od gloga:
1
Najprije morate sortirati bobice, isprati ih nekoliko puta i odrezati peteljke. U ovom trenutku morate staviti vodu na vatru za pripremu sirupa. 2. Kad voda zakipi, izlijte sav šećer, promiješajte sirup, ostavite na vatri 10 minuta. 3. U svaku staklenku ulijte oko čašu gloga, napunite ih sirupom, pokrijte željeznim poklopcima na vrhu i pošaljite na 15-minutnu sterilizaciju. 4. Za sterilizaciju je najbolje koristiti veliki lonac kako bi sve staklenke mogle stati u jednom potezu. Prikupite dovoljno vode kako se konzerve ne bi utopile u njoj. 5. Nakon 15-20 minuta sterilizacije izvadite staklenke i zatvorite ih vruće!
Dobar tek!
