Maslac od kikirikija namazan na hrskavom tostu sa svježe skuhanom kavom ukusan je i hranjiv doručak. Naučit ćemo kako pravilno pripremiti ovaj namaz.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Maslac od kikirikija može se naći na policama bilo kojeg supermarketa. No kupnjom užitak nije jeftin. Međutim, to ne znači da si morate uskratiti takvo zadovoljstvo. Ovaj je proizvod dostupan za domaću kuhinju. Sastojci su potrebni s ograničenim proračunom, a tehnologija proizvodnje prilično je jednostavna. Prednost ovog pripravka je svjež, zdrav i prirodan proizvod bez konzervansa i štetnih dodataka.
Postoji dosta recepata od maslaca od kikirikija koji se razlikuju po načinu pripreme i sastavnim komponentama. Istodobno, kikiriki ostaje nepromijenjen u svim receptima. U ovom ćemo pregledu pogledati kako napraviti maslac od kikirikija prema klasičnom receptu. Da biste to učinili, potrebna su vam samo 4 sastojka: kikiriki, med, biljno ulje i prstohvat soli. Osim toga, važno je biti vlasnik prerađivača hrane, jer bez ovog električnog aparata zalogaj jednostavno neće raditi. Dobiveni namaz umjereno je gust, omotavajuće konzistencije, lagano slane note i izraženog okusa kikirikija. Ukusno je jesti s lagano prepečenim tostiranim kruhom, pecivom, keksima itd.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 588 kcal.
- Porcije - 40 ml
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Kikiriki - 300 g
- Med - 50 g
- Biljno ulje - 50 ml
- Sol - prstohvat
Korak po korak priprema maslaca od kikirikija, recept s fotografijom:
1. Kada kupujete kikiriki, obratite pozornost na njegovu svježinu. Ako je izgled spaljen i star, suzdržite se od takve kupnje. Miris bi trebao biti čist, bez nečistoća. Ako ste kupili sirove kikiriki, pržite ih u čistoj, suhoj tavi. Također preporučujem da se pečeni kikiriki malo zagrije u tavi. Zatim ga ogulite.
2. Stavite kikiriki u sjeckalicu.
3. Lupajte ga oštrim noževima dok ne postane glatko. Što ga dulje tučete, više će otpuštati vlastito ulje, a smjesa će dobiti mokru konzistenciju.
6
4. Ulijte biljno ulje, dodajte med i začinite s prstohvatom soli. Ponovo umutite hranu dok ne postane glatka i glatka. Gustoću mase možete prilagoditi ovisno o željenom rezultatu. Ako želite dobiti rjeđu masu, dodajte još biljnog ulja ili malo vode za piće. Imajte na umu da će se masa nakon hlađenja malo zgusnuti i postati gušća.
Gotov maslac od kikirikija premjestite u staklenu posudu i čuvajte u hladnjaku sa zatvorenim poklopcem 2-3 tjedna.
Pogledajte i video recept kako napraviti maslac od kikirikija.
