Odakle je došla Baby Banana? Po čemu se razlikuju od običnih banana? A koje vrste banana postoje u svijetu? Iznenadit ćete se, ali ukupno postoji više od 400 vrsta banana. U osnovi se dijele na "slatke" i "škrobne". Slatke sorte banana jedu se sirove za desert, dok se sorte škroba prže, kuhaju, suše, kuhaju na pari, pa čak i kuhaju s ribom, mesom i rižom. I od njih se pravi pivo. Meso "škrobnih" banana je gusto i pomalo ima okus krumpira.
Bebe banane
Uz uobičajene krmne žute banane, koje su predstavljene na tržištu, možete ih pronaći i na akciji patuljaste banane, koji se drugačije nazivaju "Bebe banane", "Šećerne banane", "Bananas baby", "Beba banana" … Obilježje ovih banana, osim male veličine, je žuto meso slađeg okusa od običnih banana. Nažalost, jednostavne krmne banane i banane - bebe - sve su to predstavljene u asortimanu uvoza banana.
U zemljama ZND -a dječje banane su skupe, bolje od jednostavnih kupiti tri puta više, iako su ukusniji, zdraviji i hranjiviji. A ako posjetite azijske zemlje, na primjer na Tajlandu, tada se tamo uglavnom jedu. U Tai su vrlo jeftini, što se može vidjeti na glavnoj stranici, prva fotografija ima cijenu - 20 bahta, ovo je cijeli paket (ne prodaju se kao baldahini, već u svežnjevima). 20 bahta (1 $ = 30 bahta) iznosi 20 ruskih rubalja ili 5, 30 ukrajinskih grivna. U Ukrajini se takve banane prodaju po 32-35 UAH. po kg.
Crvene banane
Postoji također crvene banane … No, u prodaji se pojavljuju rjeđe jer nisu u stanju izdržati prijevoz. Dobro je ako imate sreće jednog dana ih isprobati. U crvenim bananama meso i koža mogu varirati od crvene do ljubičaste. Posebno su dobri kad su prženi i pečeni.
Postoje i okus banana i jabuka … Nazivaju se različito Jabučne banane … Njihova karakteristika je tanka zelena kora. I nešto su veće od dječjih banana (deblje i duže). Naravno, šteta je što takve egzotične sorte nisu toliko dostupne na postsovjetskom prostoru, ali ništa se tu ne može učiniti. Ostaje samo ispravno odabrati ono što je na prodaju.
Koje su značajke bebi banana?
Kao što smo gore napisali, male patuljaste banane vrlo su slatke i imaju izraženiji okus (veći sadržaj vitamina i mikroelemenata od običnih banana). Odakle su došli?
Biljka patuljasta banana uzgaja se jako dugo. Ovu su biljku donijeli legionari Rimskog Carstva iz tropa. Ime je dobila u čast Antuna Muse, koji je bio liječnik Oktavijana Augusta (prvog rimskog cara). Patuljaste banane, pak, podijeljene su u još 40 vrsta, ali već su uobičajene u tropima.
Mogu li se patuljaste banane uzgajati kod kuće?
Dobro se prilagođavaju i nije ih briga za vrućinu. Mogu rasti na normalnoj sobnoj temperaturi, ne nižoj od 15 stupnjeva.
Trenutno je nadaleko poznata samo jedna vrsta - patuljasta kanarska banana, donesena prvi put 1829. godine iz Kine. Uzgaja se na Floridi i Kanarskim otocima.
U kući se ova minijaturna sorta može uzgajati samo na dobro osvijetljenom mjestu. Druga metoda uzgoja je hidroponska metoda koja se primjenjuje samo na zrele biljke izvorno uzgojene u tlu.
Plodovi takvih banana su bez sjemenki, mogu se razmnožavati samo ukorijenjenim bočnim procesima. Postoje na vlastitim korijenima i dosežu do 150-200 cm. Bolje je odabrati biljku s novim rastom, bez prisutnosti smeđih mrlja na rubovima lišća, poželjno je da bude s cijelim lišćem. Moraju se s velikom pažnjom transportirati kući.
Minimum njege i ova će se biljka vrlo dobro ukorijeniti u kući. No za to biste trebali pripremiti puno prostora kako biste kasnije mogli uživati u nježnom okusu šećernih banana.
