Korak po korak recept s fotografijom vitaminske salate od svježeg povrća od ljetnog povrća. Značajke pripreme dijetalnih i vegetarijanskih jela. Video recept.
Salate od povrća ne zanimaju samo vegetarijance, već i pristaše zdrave prehrane, mršavljenja i ljude koji paze na svoju težinu. I, naravno, svi koji vole ukusno jesti, budući da salate od povrća mogu biti vrlo ukusne. Biljni proizvodi bogati su vitaminskim sastavom, lako se probavljaju i jeftini su. Ljetne su salate od svježeg povrća - jelo napravljeno od mješavine povrća, s dodatkom bilja, začina, preljeva, a ponekad i voća. Za pripremu dijetetskog obroka koristi se sve vrste povrća. To su rajčice, šparoge, krastavci, patlidžani, tikvice, češnjak, mrkva, crveni i luk, paprika, cikla, kukuruz, kupus, sve vrste zelje. Mašta je važan sastojak u receptima za ove grickalice. Glavna stvar u ocjeni salate je kompatibilnost proizvoda, dok preljev uvijek ostaje solist.
Na primjer, dijetalna salata s rajčicama, krastavcima i začinskim biljem pružit će poticaj vitaminima. Ovo je klasična salata koja uvijek pobjeđuje, a može se začiniti suncokretovim uljem i već će biti ukusna. Iako ovdje možete eksperimentirati s punjenjem goriva. Povrćna salata iz zdravog trojca bit će raznolika posebnim umacima na temelju nekoliko komponenti. Za neke zalogaje od povrća često se koriste preljevi na bazi limunovog soka, suhih začina, dijon senfa, octa, bijelog vina, sojinog umaka, prstohvata morske soli, domaće majoneze i kiselog vrhnja.
Pogledajte i kako napraviti salatu s prženim patlidžanom, svježim kupusom, rajčicom i rotkvicama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 65 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Rajčice - 1 kom.
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
- Bosiljak - hrpa
- Biljno ulje - za preljev
- Zeleni luk - hrpa
- Peršin - hrpa
- Krastavci - 1 kom.
- Češnjak - 1 češanj
Korak po korak priprema svježe salate od povrća od ljetnog povrća, recept sa fotografijom:
1. Rajčice operite, osušite papirnatim ubrusom i narežite na komade srednje veličine.
2. Krastavce operite, osušite ručnikom, odrežite im krajeve s obje strane i narežite na tanke četvrtine kolutova ili bilo koje druge veličine.
3. Češnjak ogulite i sitno nasjeckajte nožem. Zeleni luk operite, osušite i nasjeckajte.
4. Peršin i bosiljak operite pod tekućom vodom, osušite ubrusom i sitno nasjeckajte.
5. Stavite svu hranu u duboku zdjelu. Začinite solju i prelijte biljnim uljem.
6. Promiješajte hranu. Svježu ljetnu salatu od povrća ohladite u hladnjaku 15 minuta prije posluživanja.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od povrća.
