Za nešto lagano, ukusno i hranjivo napravite jednostavnu ljetnu salatu od povrća. Napunit će tijelo korisnim vitaminima i pospremiti vašu figuru pa ga svakako uvrstite u svoju prehranu. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
U vrućim ljetnim danima, kada je temperatura visoka, teška masna hrana ustupa mjesto svježem povrću i laganoj hrani. Osim toga, ljeto je uvijek ugodno s obiljem povrća i voća. Najzdravija hrana u ovo doba godine su salate napravljene od svježeg povrća uzgojenog u vrtu pod jarkim zrakama sunca. Jednostavna ljetna salata od povrća lagan je, ukusan i zdrav izvor zdravlja. To je idealan topli obrok koji će diverzificirati vašu prehranu i koristiti vašem tijelu. U ljetnoj sezoni lagana salata istovremeno će poslužiti kao glavno jelo i bit će izvrstan dodatak ribi ili mesu. Takva se salata može konzumirati u neograničenim količinama u bilo koje doba dana, bez straha od dodavanja viška kilograma, što je jako dobro za one koji brinu o svojoj figuri i sanjaju o mršavljenju. Osim toga, mnogo je lakše probavljiva od masne i teške hrane. Istodobno, po ukusu, salate od povrća nisu ništa lošije od našeg omiljenog prženog krumpira ili svinjetine.
U pripremi salata od povrća, što je još dobro, što ima, gdje lutati, pokazati maštu i eksperimentirati. Budući da se asortiman proizvoda i njihova kombinacija mogu mijenjati. Neprestano možete pripremati nove salate kako biste obogatili dnevni meni.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 56 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Rajčice - 1 kom.
- Slatka paprika - 1 kom.
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Luk - 1 kom.
- Ljuta paprika - 0,5 mahuna
- Maslinovo ulje - za preljev
- Zelje (cilantro, peršin, bosiljak) - nekoliko grančica
- Krastavci - 1 kom.
- Češnjak - 1 češanj
- Zeleni luk - 3-4 pera
Korak po korak priprema jednostavne ljetne salate od povrća, recept sa fotografijom:
1. Rajčice operite, osušite papirnatim ubrusom i narežite na kriške.
2. Krastavce operite, osušite papirnatim ubrusom, odrežite im krajeve i narežite na tanke polu -kolutiće.
3. Paprike ogulite s unutarnjih sjemenki pregradama i prerežite peteljku. Operite ga, osušite i narežite na tanke trake.
4. Zelje i zeleni luk, operite i nasjeckajte. Češnjak ogulite i sitno nasjeckajte. Ljutu papriku operite, ogulite i sitno nasjeckajte.
5. Luk ogulite, operite i narežite na pola prstena.
6. Stavite svu hranu u veliku duboku zdjelu, začinite solju, maslinovim uljem i promiješajte. Gotovu jednostavnu ljetnu salatu od povrća poslužite odmah nakon kuhanja. Budući da sol ima tendenciju oslobađanja vlage, a salata može postati vrlo vodenasta, uništavajući izgled i okus jela.
Pogledajte i video recept kako napraviti ukusnu ljetnu salatu od povrća.
