Želite li recept za zdravu salatu koja će vam pomoći da smršavite, riješite se viška kilograma i zasitite tijelo s puno vitamina? Zatim napravite salatu od oraha od cikle.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Ova salata je vrlo jednostavna za pripremu, ne duže od 10 minuta, pogotovo ako u hladnjaku već postoji prethodno pripremljena cikla. Cikla za ovo jelo može se pripremiti na dva načina: kuhati u vodi na štednjaku ili peći u pećnici. Mislim da ga svaka domaćica zna skuhati - oprati, dodati vode, začiniti s malo soli i kuhati oko 2 sata dok ne omekša. A kako peći u pećnici, nedavno sam s vama podijelila takav recept. Možete ga pogledati i saznati sve pojedinosti o pripremi. Alternativno, repa se može kuhati u parnom kotlu. Ovo se također smatra nježnim načinom kuhanja, jer sve korisne tvari se ne probavljaju, već ostaju u korijenu. Pa, prednosti proizvoda su toliko brojne da se ne može reći o svima njima. Ukratko, korjenasto povrće pročišćava krv, pomaže u mršavljenju i bori se protiv stresa! Općenito, ovo nije povrće, već samo nekakvo čudo.
O ovoj salati želim napomenuti da se smatra izvrsnim tlom za pripremu ne samo zdravih, već i zanimljivih jela. A budući da neovisni okus čiste repe ne odgovara svačijem srcu i ukusu, tada će u pomoć doći orasi, a češnjak za pikantnost. Iako se ovaj set proizvoda može lako nadopuniti bilo kojim suhim voćem: grožđicama, suhim marelicama ili suhim šljivama. Kao preljev za salatu prikladno je ne samo biljno ulje, već i majoneza, kiselo vrhnje ili jogurt. Okus jela možete obogatiti i raznim vrstama ulja (maslinovo, sezamovo).
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 134 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta, isključujući kuhanje ili pečenje repe (2 sata)
Sastojci:
- Repa - 2 kom.
- Orasi - 50 g
- Češnjak - 2 češnja ili po ukusu
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Rafinirano biljno ulje - za preljev za salatu
Kuhanje salate od cikle s orasima
1. Ciklu najprije pripremite. Kako, gore sam opisao. Ja sam ga dala ispeći, što je uvelike oplemenilo okus gotove salate. Dakle, ohlađeno korjenasto povrće ogulite i naribajte (grubo).
2. Češnjak ogulite i protisnite kroz prešu u zdjelu za salatu. Ako volite ovo začinjeno povrće, onda ga možete staviti više u jelo.
3. Orahe, ako su u ljusci, oguliti. Zrna se po želji mogu prethodno kalcinirati u suhoj tavi na umjerenoj vatri. No, imajte na umu da će se tijekom prženja izgubiti određeni dio vitamina.
Jezice pripremljenih oraha razbiti na komade bilo koje veličine koje volite.
4. Svi sastojci su pripremljeni, pa ostaje samo začiniti salatu biljnim uljem. Ako ćete svoj obrok nadopuniti suhim voćem (grožđice, suhe marelice, suhe šljive), prvo ih morate namočiti u vrućoj vodi, zatim osušiti i narezati.
5. Pripremljenu salatu promiješajte i malo ohladite u hladnjaku.
6. Stavite jelo u zdjelu za posluživanje i poslužite. Usput, prilikom posluživanja možete ga nadopuniti zelenim lukom. Odlično se slaže s ovim proizvodima.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od cikle s orasima.
