Bundeva u posljednje vrijeme sve više okuplja svoje obožavatelje. Miješa se u tepsije, salate, palačinke i, naravno, pite. Danas ću podijeliti super jednostavan recept za pitu od bundeve i zobenih pahuljica koja će vas osvojiti nježnošću.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Ako tražite uspješan recept za pitu od bundeve, došli ste na pravo mjesto. Ovdje se prikupljaju sve prednosti proizvoda. Prvo, sastojci su pristupačni i pristupačni. Drugo, tijesto se lako zamijesi i brzo skuha. Treće, ispada da je dijetetski i niskokaloričan. I, četvrto, vrlo je korisno za tijelo. Jednostavno je nemoguće precijeniti sve ove kvalitete. Svaka domaćica bit će zadovoljna takvim nalazom.
Ispada da je pita vrlo aromatična, ukusna i blago vlažna u sredini. Za njegovu pripremu apsolutno vam nije potreban maslac, a šećer se zamjenjuje medom. Poslužite vrlo dobro za doručak, uz šalicu kave ili čašu toplog mlijeka. Osim toga, može se kuhati ne samo u pećnici, već i u multikuhaču. Tada ćete samo morati postaviti željeni način rada i ne brinuti se o činjenici da će proizvod izgorjeti. Ova torta se također lako pretvara u rođendansku tortu. Da biste to učinili, morate ga preliti čokoladnom glazurom ili premazati kremom od skute. Općenito, postoji mnogo mogućnosti za eksperimentiranje. I imate ogromnu priliku stvoriti mnogo različitih deserta od bundeve na bazi ove pite.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 144 kcal.
- Obroci po posudi - 1 komad
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta za kuhanje bundeve, 20 minuta za hlađenje bundeve, 15 minuta za miješenje tijesta, 40 minuta za pečenje
Sastojci:
- Bundeva - 300 g
- Zobene pahuljice - 150 g
- Mekinje - 50 g
- Jabuka - 1 kom.
- Naranča - 1 kom.
- Jaje - 2 kom.
- Med - 2-3 žlice
- Mljeveni muškatni oraščić - 1/3 žličice
- Đumbir u prahu - 1/3 žličice
- Sol - prstohvat
Pravljenje pite od zobenih pahuljica od bundeve
1. Podijelite bundevu na dijelove, uzmite potreban komad za pitu, a ostatak pošaljite u hladnjak. Uklonite tvrdu koru s njega, izvadite sjemenke, operite, narežite na komade, stavite u lonac, prelijte vodom i kuhajte dok ne omekša oko 15 minuta. Točno vrijeme kuhanja ovisi o veličini komada bundeve. Ako trebate ubrzati ovaj proces, onda nasjeckajte povrće na manje komade. Nakon toga ocijedite vodu iz tave, ohladite voće i sameljite mikserom do teksture pire.
2. Jabuke ogulite, uklonite sjemenke i naribajte pulpu.
3. U zdjelu za miješanje ulijte zobene pahuljice, mekinje, jabuku i prstohvat soli.
4. Dodajte med, muškatni oraščić, đumbir i iscijedite sok iz sagova limuna. Po želji možete naribati koricu.
5. Stavite pire od bundeve.
6. Hranu dobro promiješajte.
7. Ubacite jaja u duboku zdjelu.
8. Umutite jaja dok ne stvore gustu pjenu i ulijte u tijesto.
9. Hranu dobro zamijesite i ulijte u kalup obložen pergamentom.
10. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i poslasticu pecite 35-40 minuta. Spremnost provjerite šibicom - mora biti suha.
11. Tortu ohladite, nježno izvadite iz kalupa, pospite komadićima čokolade ili šećerom u prahu i poslužite.
Pogledajte i video recept kako kuhati pitu od zobenih pahuljica od bundeve.
