Najjednostavniji i čak možete reći osnovni recept za salatu od repe, jabuka i suhih šljiva. Uzimajući ga za osnovu, možete eksperimentirati dodavanjem različitih komponenti i sastojaka, čineći ga prilogom za meso ili izvrsnim jelom od deserta.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Cikla se zasluženo naziva prirodnim prirodnim iscjeliteljem. Povrće je vrlo ukusno i izuzetno zdravo. Bogat je vitaminima P i B grupe, betainom i mineralima. Koristi se za ubrzavanje metabolizma, poboljšanje rada gastrointestinalnog trakta i jačanje imunološkog sustava.
Suhe šljive prirodni su izvor prirodnog elementa - željeza. U slučaju nedostatka vitamina, umjesto ljekarničkih vitamina, pojedite 5-6 kom dnevno. bobice. U suhom obliku, proizvod ne gubi vitamine i korisna svojstva. Stoga, korištenjem suhih šljiva, tijelo prima vlakna, pektin, vitamine A, P, C i skupinu B te minerale.
O blagodatima jabuka ne treba govoriti. Zbog svojih ljekovitih svojstava, prirodni sos od jabuka prvi se uvodi u komplementarnu hranu za dojenčad. Nepotrebno je reći da koristeći ova tri proizvoda kao salatu jednostavno tijelo napunite pravom vitaminskom „bombom“.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 105 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta za kuhanje, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje repe
Sastojci:
- Repa - 1 kom.
- Jabuka - 1 kom.
- Suhe šljive - 100 g
- Biljno ulje - za preljev
- Sol - prstohvat
Kuhanje salate od cikle, jabuka i šljiva:
1. Ciklu dobro operite, uklonite zemlju i prokuhajte, ako se odlučite za salatu s kuhanim proizvodom. Ne čistite ga ni pod kojim uvjetima. Proizvod u kori će u potpunosti sačuvati sve vitamine i minerale, a ispostavit će se i slađi. Ne solite repu niti pokrivajte lonac dok vrije. Ako želite da povrće zadrži boju nakon kuhanja i da ne izblijedi, svakako dodajte kiseline (1 žličica limunske kiseline ili octa) u lonac s vodom. Ako želite peći repu, učinite to bez ljuštenja. Peći će se oko jedan sat u foliji. Kao takvo, povrće je idealno za salate.
Zatim ciklu ohladite na sobnoj temperaturi, ogulite i narežite na tanke trakice. Iako je način rezanja savršen, nije bitan i korijen povrća možete narezati na kockice ili ga naribati na krupno ribalo.
2. Operite i osušite jabuku. Uklonite jezgru posebnim nožem, a pulpu narežite na iste trake ili kockice (ili naribajte) i dodajte u ciklu.
3. Šljive prelijte kipućom vodom i ostavite 5 minuta. Tako će biti mekan i sočan, a ne suh. Zatim ga obrišite papirnatim ručnikom i izrežite na trake. Pošaljite u zdjelu za salatu sa svim proizvodima, prelijte uljem, začinite po ukusu s prstohvatom soli i promiješajte.
4. Pripremljenu salatu poslužite samostalno ili kao dodatak glavnom jelu. Također, ovdje možete dodati sve vrste sastojaka kojih nema u receptu i koristiti razne preljeve. Tada će se salata otvoriti na nov način.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti vitaminsku salatu od repe, jabuka, suhih šljiva i orašastih plodova.
