Predlažem da savladam novi i brz način kuhanja jaja bez ljuske. Korak po korak recept s fotografijom poširanog jaja u mikrovalnoj pećnici. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak kuhajte poširano jaje u mikrovalnoj pećnici
- Video recept
Poširano jaje tradicionalni je francuski doručak. Klasična verzija njegove pripreme uključuje razbijanje sirovog jaja u loncu s kipućom vodom ili stavljanje tamo u prozirnu foliju. Ispada kuhano jaje bez ljuske, gdje se protein koagulira, a žumanjak ostaje mekan. No, pojavom modernih kućanskih električnih aparata počeli su se pojavljivati novi i lakši načini izrade poširanih jaja. Na primjer, mikrovalna pećnica. Poširano jaje u mikrovalnoj pećnici dobitna je opcija za brz, ukusan i najvažnije zdrav doručak za sve članove obitelji. Ovo dijetetsko jelo može stajati samostalno ili postati jedan od sastojaka salate i drugih kulinarskih užitaka.
Za kuhanje poširanog poširanog u mikrovalnoj pećnici potrošit ćete samo 1-1, 5 minuta i najmanje proizvoda koji su uvijek dostupni u svakoj kuhinji. Sve što trebate je posuđe za pećnicu zaštićeno u mikrovalnoj pećnici. Na primjer, staklena ili porculanska posuda, ali ne metalna ili folijska. Recept je vrlo jednostavan i prikladan je za one koji ujutro žure i vole poširano poširano, ali ga ne vole kuhati na klasičan način. Također, recept će vam pomoći na poslu ako imate mikrovalnu pećnicu. Glavna stvar u ovom receptu je biti oprezan, jer svatko ima različite mikrovalne pećnice i potrebno je različito vrijeme za kuhanje poširano. Sva složenost kuhanja leži upravo u izračunu vremena kuhanja.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 25 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 1,5 minuta
Sastojci:
- Jaja - 1 kom.
- Stolni ocat - 0,5 žličice
- Sol - prstohvat
- Voda za piće - 100 ml
Korak po korak kuhanje poširanih jaja u mikrovalnoj pećnici, recept sa fotografijom:
1. Ulijte pitku vodu u prikladnu posudu za mikrovalnu pećnicu. Dodajte prstohvat soli i octa. Dobro promiješajte.
2. Operite jaje, nožem nježno razbijte ljusku i sadržaj izlijte u posudu s vodom. Pazite da je jaje potpuno prekriveno vodom.
3. Pokrijte šalicu tanjurićem i jaje stavite u mikrovalnu pećnicu. Na najvećoj snazi, kuhajte ga 40-45 sekundi.
4. Kad se protein zgruša, izvadite posudu iz mikrovalne pećnice tako da žumanjak nema vremena za kuhanje i ostane mekan. Prilikom vađenja spremnika iz mikrovalne pećnice, budite oprezni - posuđe može biti vruće. Ako se protein nije dovoljno "uhvatio", vratite jaje u mikrovalnu pećnicu i kuhajte ga još 10 sekundi. Kad je jaje spremno, ocijedite vodu iz posude i pažljivo izvadite jaje žlicom s prorezima. Gotovo poširano jaje kuhano u mikrovalnoj pećnici poslužite odmah na stol. Nije uobičajeno kuhati ga za buduću uporabu. Premažite ga toplim tostom, pecivom, običnim kruhom ili salatom od svježeg povrća.
Pogledajte i video recept kako kuhati poširano jaje u mikrovalnoj pećnici.
