Jabuke su same po sebi ukusne. Također, od njih se pripremaju sve vrste slatkih slastica. Ali u ovom članku predlažem originalno i neobično jelo - jabuke punjene mljevenim mesom. Ujedno je i ukusno i zadovoljavajuće.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Kao što pokazuje kulinarska praksa, jabuke su izvrsne ne samo u desertima, već i u drugim slatkim jelima. A voćni okusi u kombinaciji s mesom više nisu nova priča, već uvijek spektakularni! Dakle, u ovom receptu naučit ćete kako peći jabuke punjene mesom. Ovo jelo od voća i mesa ispalo je vrlo učinkovito i originalno. Za jelo koje vam je pri ruci možete koristiti bilo koje mljeveno meso. To može biti svinjetina, piletina, puretina, slanina, prsa itd.
Budući da hrana izgleda lijepo, može se pripremiti za svečani stol. Osim toga, jelo je lako probavljivo, što je važno i vrlo je ukusno. I što je također lijepo, vrijeme kuhanja ne traje više od 20 minuta, a sastojci se mogu pronaći u gotovo svakom domu. Također je vrijedno napomenuti da jelo nema sezonalnost, jer jabuke se mogu kupiti u bilo koje doba godine. Ali morate ih odabrati za recept koji je gust i jak kako ne bi izgubili oblik tijekom procesa pečenja.
Pa, a kako drugačije ne reći o prednostima jela. Mislim da svi znaju da su pečene jabuke puno zdravije od svježeg voća. Sadrže vitamine i vrijedne minerale. Preporučuju se kod visokog "lošeg" kolesterola, liječe zatvor i crijevnu disbiozu. Stoga ovo jelo nije samo ukusno, već i zdravo.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 87 kcal.
- Obroci - 5
- Vrijeme kuhanja - 45-50 minuta
Sastojci:
- Jabuke - 5 kom.
- Orasi - 5 kom.
- Svinjetina - 300 g (moguća je i druga vrsta mesa)
- Sol - 0,5 žličice
- Mljeveni crni papar - prstohvat
Kuhanje jabuka punjenih mljevenim mesom:
1. Meso operite i osušite papirnatim ubrusom. Ako postoje vodiči, odrežite ih. Mast se može ukloniti po želji, ako volite obilna i masna jela, možete je ostaviti. Ugradite mlin za meso i uvijte meso kroz njega.
2. Orahe ogulite, koštice narežite na komade srednje veličine i dodajte ih u mljeveno meso. Po želji orahe možete ispeći u čistoj, suhoj tavi. Mljeveno meso posolite, popaprite i dobro promiješajte. Mljevenom mesu možete dodati i začine i začinsko bilje. Na primjer, mljeveni cimet ili mljeveni muškatni oraščić u prahu dobro funkcioniraju.
3. Operite jabuke i osušite ih papirnatim ubrusom. Odaberite one koje su guste, čvrste i stabilne. Također ih pokušajte uskladiti sve na istu veličinu kako bi se kuhale u isto vrijeme. Odrežite kape od svake jabuke, ali ih nemojte bacati, bit će korisne za pečenje.
4. Pažljivo kako ne biste oštetili stijenke jabuke, izrežite im jezgru kako biste oblikovali lijevak za nadjev. Pulpa nije korisna za recept, pa je možete pojesti ili upotrijebiti za drugo jelo.
5. Jabuke napunite mljevenim mesom. Napunite ih čvrsto i klizačem, jer pri pečenju će se mljeveno meso smanjiti.
6. Pokrijte jabuke kapicama koje ste odrezali od njih. Stavite jabuke u kalupe za muffine kako se jabuke ne bi prevrnule tijekom pečenja. Ovako će se bolje držati.
7. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pošaljite jabuke da se peku 20-30 minuta. Ne pretjerujte s njima predugo jer će inače jabuka postati mekana i izgubiti oblik. Gotovo jelo poslužite vruće, svježe pripremljeno.
Pogledajte i video recept kako kuhati jabuke punjene mljevenim mesom.
[media =
