Svi vole domaća ukusna peciva. Ako želite razmaziti svoju obitelj, onda sami napravite čokoladni muffin. Ovo je vrlo jednostavan recept, proizvod se brzo priprema, ali ispada ukusan.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Nije važno koje ste dobi i spola, statusa ili vjere, čim čujete zavodljiv aromatičan miris čokoladne torte, svaka će osoba pojesti sve bez traga! Čokolada je poznata po tome što čini osobu sretnom i uzdiže. To je cijeli nedostatak ukusne poslastice. Budući da su neki ljudi usamljeni i nesretni, apsorbiraju ogromne količine toga, što dovodi do prekomjerne težine. Stoga morate biti umjereni kušači tako zdrave i ukusne čokolade, a onda ona neće donijeti nikakvu štetu. Isto vrijedi i za čokoladnu tortu, o čemu će biti riječi u ovom pregledu. Reći ću vam detaljan recept kako napraviti ukusnu čokoladnu tortu s kakaom i višnjama.
Ovo neobično pecivo spaja mekoću teksta keksa i šarm čokoladnog kakaa. Na potonjem ne biste trebali štedjeti, jer okus pečenih proizvoda ovisit će o tome. Kupite suhi kakao s visokim udjelom kakaa od najmanje 90%. Tada će čokoladni kolač imati plemenitu smeđu boju s nezamislivim mirisom. Ako je moguće, onda kakao kupujte ne u supermarketima, već na specijaliziranim mjestima za prodaju čaja i kave. Cijena će, naravno, nekoliko puta premašiti slastičarski prah, ali isplati se.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 398 kcal.
- Porcije - 1 cupcake
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 10 minuta
Sastojci:
- Jaja - 2 kom.
- Šećer - 100 g
- Brašno - 200 g
- Maslac - 100 g
- Kakao u prahu - 3 žlice
- Trešnje - 200 g
- Soda bikarbona - 0,5 žličice
Korak po korak recept za pripremu čokoladne torte s jajima:
1. U lonac stavite maslac, kakao u prahu i šećer.
2. Stavite posuđe na štednjak i otopite maslac na laganoj vatri. Nemojte ga kuhati jer će u protivnom ulje dobiti gorak okus. Nakon toga dobro promiješajte kako bi se proizvodi ravnomjerno rasporedili i masa dobila ujednačenu čokoladnu boju.
3. Brašno i sodu bikarbonu prosijte u maslac-čokoladnu masu kroz fino sito.
4. Zamijesite tijesto tako da nema niti jedne grudice. Njegova će konzistencija biti podatna i meka.
5. Umutite jaja u zdjelu i mikserom mutite dok se ne stvori prozračna masa i udvostruči volumen.
6. Smjesu od jaja izlijte u čokoladno tijesto.
7. Ponovno dobro promiješajte hranu dok ne postane glatka i glatka. Konzistencija tijesta će postati još tanja, ali neka vas to ne plaši.
8. Višnje operite, osušite i izvadite im sjemenke. Osušite, dodajte ih u tijesto i dobro promiješajte. Ne pretjerujte s trešnjama, jer veliki broj njih neće dopustiti da se tijesto dobro digne.
9. Posudu za pečenje namažite maslacem i izlijte tijesto. Ravnomjerno ga rasporedite i pošaljite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 40 minuta.
10. Spremnost proizvoda provjerite drvenom krhotinom, mora biti suha bez lijepljenja grudica tijesta. Gotov kolač izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi u kalupu jer je vruć jako lomljiv. Po želji ukrasite šećerom u prahu ili čokoladnom glazurom.
Pogledajte i video recept kako napraviti čokoladni kolač u 3 minute u mikrovalnoj pećnici.
[media =
