Ako su gosti na kućnom pragu, a nema ih čime počastiti nečim slatkim, nemojte se obeshrabriti. Ukusna i prozračna čokoladna torta u mikrovalnoj pećnici brzo će priskočiti u pomoć. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Čokoladni kolač u mikrovalnoj, korak po korak
- Video recept
Cupcake u mikrovalnoj pećnici novi je moderan kulinarski trend. Desert je prilično jednostavan i vrlo brz za pripremu od običnih pečenih muffina u pećnici. Za izradu takvog kolačića neće vam trebati više od 5 minuta. I prozračan i ukusan i blago vlažan unutar kolačića bit će spreman! Neka vas ne zbuni činjenica da se kuha u mikrovalnoj pećnici. To ne znači da desert neće raditi ili da neće imati dobar okus. Izgledat će isto kao i naši uobičajeni muffini, pudingi i muffini kuhani u pećnici. Takav recept pomoći će domaćicama kada nema vremena i želje za petljanjem sa složenim pecivima.
Glavna značajka muffina u mikrovalnoj pećnici je da tijesto treba biti malo tanje nego za pečenje u pećnici. Budući da proces kuhanja počinje od rubova prema sredini, a središtu proizvoda potrebno je malo dulje pečenje od rubova. Stoga je poželjno odabrati okruglu ili veliku šalicu. Jednostavne ladice za papir, staklene, silikonske ili keramičke ploče ili posude za pečenje također su prikladne za desert. Vrijedi istaknuti još jednu prednost ove torte - faktor niskog kalorijskog sadržaja, što je posebno važno za djevojčice. Ovaj recept nudi osnovni skup sastojaka koji se mogu poboljšati dodavanjem svega što je u kuhinji. To mogu biti grožđice, orasi, kandirano voće, suho voće, datulje, trešnje … Jednom riječju, predloženi recept bogato je tlo za kulinarske pokuse!
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 275 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 5 minuta
Sastojci:
- Jaja - 1 kom.
- Šećer - 1 žlica
- Kakao u prahu - 1 žličica
- Soda - na vrhu noža
- Mlijeko - 3 žlice
- Brašno - 3 žlice
Korak po korak priprema čokoladnog kolača u mikrovalnoj pećnici, recept s fotografijom:
1. Izlijte sadržaj jaja u šalicu ili bilo koju drugu prikladnu posudu. Dodajte šećer i miješajte vilicom da dobijete homogenu tekućinu.
2. Ulijte mlijeko i ponovo dobro promiješajte vilicom.
3. Dodajte brašno. Ako je moguće, prosijte ga kroz sitno željezno sito tako da bude obogaćeno kisikom, pa ćete na ovaj način lakše zamijesiti tijesto.
4. Dodajte prstohvat sode bikarbone.
5. Zatim dodajte kakao u prahu i dobro promiješajte tijesto tako da nema grudvica i skute.
6. Ulijte tijesto u prikladnu posudu za pečenje sa širokim vratom i čokoladni kolač u mikrovalnoj pećnici. Vrijeme kuhanja ovisi o snazi mikrovalne pećnice. Ponekad je dovoljno 30 sekundi, a nekima će trebati 1, 5 minuta. Za svaki slučaj povremeno provjeravajte spremnost proizvoda drvenim ražnjem: mora ostati suh. Gotova poslastica može se konzumirati odmah nakon pripreme u toplom obliku i izravno iz oblika u kojem je pripremljena.
Napomena: Tijekom kuhanja u mikrovalnoj pećnici tijesto se jako diže. Kako biste spriječili bijeg, kalup napunite najviše 1/3 dijela. Također budite spremni da će, čim gotov kolač izvadite iz pećnice, otpasti.
Pogledajte i video recept kako napraviti kolač od čokolade za 5 minuta u mikrovalnoj pećnici!
