Volite li pite? A svježi sir? Zatim dijelim jednostavan i provjeren recept za desert od svježeg sira s podlogom od peciva. Takva peciva posebno će se svidjeti djeci, ali i njihovim roditeljima.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Skuta je prikladan proizvod, posebno za izradu svih vrsta slastica. Uz što i kako ga ne kuhati, ipak će ispasti ukusno. Pita od skute još je jedna potvrda toga. Ovo je nezaobilazno jelo, pogotovo ako čekate goste ili jednostavno ne želite potrošiti puno vremena na kuhanje. Budući da ukupno vrijeme kuhanja proizvoda ne traje više od 45-50 minuta, a zatim će, pola sata od njih, pita biti u pećnici. Nakon pečenja slatkoća se, naravno, može konzumirati, ali bolje je ostaviti da se slegne u hladnjak.
Takav proizvod možete diverzificirati dodavanjem svih vrsta voća i bobičastog voća ili gotovom kolaču preliti glazurom. Usput, ako vam pećnica nije jako dobra, onda takvo pecivo skuhajte u tavi. Da biste to učinili, morat ćete posudu obložiti pergamentom, položiti hranu kako je navedeno u receptu i staviti je na štednjak na malu vatru pod zatvorenim poklopcem. Za to je poželjno imati razdjelnik vatre na željenu temperaturu. Osim toga, vlasnici multicookera mogu pripremiti takav desert u ovom aparatu.
Pa, ako nemate pećnicu, multicooker ili tavu, onda na temelju navedenih proizvoda pripremite kolač bez pečenja. Da biste to učinili, u skutu ćete morati dodati otopljenu želatinu, a desert držati u hladnjaku. Napravit ćete veliku hladnu poslasticu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 564 kcal.
- Obroci po posudi - 1 komad
- Vrijeme kuhanja - do 1 sat
Sastojci:
- Svježi sir - 500 g
- Soda bikarbona - 1 žličica
- Kiselo vrhnje - 200 g
- Jaja - 2 kom.
- Šećer - 150-200 g
- Kratki kolačići - 300 g
- Maslac - 200 g
Kuhanje pite od skute
1. Prije svega pripremite kolač od tijesta. Da biste to učinili, sameljite kolačiće. Stavite ga u kuhaču i miješajte dok se ne mrvi. Ako nema takvog uređaja, stavite jetru u vrećicu i istucite je kuhinjskim čekićem ili zarolajte oklagijom.
2. U jetru dodajte omekšali maslac. Stoga ga unaprijed izvadite iz hladnjaka.
3. Zamijesite kolačiće i maslac dok ne dobijete slobodno tijesto koje je viskozno i može se oblikovati u željeni oblik.
4. Odaberite posudu za pečenje i obložite je biskvitnom podlogom sa stranicama visokim 1,5-2 cm.
5. Sada pripremite nadjev od skute. U kuhaču stavite jaja, kiselo vrhnje i šećer.
6. Umutite hranu dok ne postane glatka. Dodajte sodu bikarbonu i ponovo promiješajte hranu.
7. Sastojcima dodajte svježi sir i ponovo umutite sastojke dok ne dobijete glatku masu bez grudica.
8. Stavite nadjev od skute u posudu za pečenje.
9. Učinite to žlicom, masu ravnomjerno rasporedite po cijelom promjeru.
10. Zagrijte pećnicu na 180 ° C i pošaljite kolač da se peče 35-40 minuta.
11. Pustite da se gotov proizvod ohladi na sobnu temperaturu, zatim izvadite iz kalupa i narežite na porcije. Ako ga prerežete toplo, kolač se može slomiti. Ali ako to radite pažljivo, topli će vas proizvod također oduševiti izvrsnim okusom. Ispada da nije ništa manje ukusno od ohlađenog.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti kolač od skute.
