Ukusni slatkiši - datulje u čokoladi. Slatkiši će dati nježnost i radosno raspoloženje. Predlažem da ih isprobate i razmazite svoju obitelj originalnim desertom. Korak po korak recept s fotografijama brzih i ukusnih domaćih slatkiša. Video recept.
Danas u trgovinama postoji jednostavno veliki izbor najrazličitijih slatkiša. Možete pronaći nešto zaista ukusno, ali zdravo i prirodno prilično je teško. Posvuda u sastavu ima kemije i štetnih dodataka! Stoga je bolje slastice pripremiti sami. Predlažem da pripremim neobičnu poslasticu na desertnom stolu za čaj - datulje prekrivene čokoladom kod kuće. Prednosti takvog deserta su očite, datulje su jedinstven proizvod bogat kalcijem, a čokolada je hormon radosti koji poboljšava pamćenje i povećava učinkovitost, izvor je željeza i esencijalnih vitamina. Osim toga, ovo su nevjerojatno ukusni bomboni koji će zamijeniti najpopularnije slatkiše u trgovini! Osim toga, vrlo ih je lako napraviti kod kuće. Stoga s užitkom skuhajte poslasticu i počastite svoju obitelj!
Kombinacija datulja i čokolade je izvrsna. Ljubitelji slatkiša, ljubitelji zdrave hrane i pravi gurmani zasigurno će cijeniti okus ove delicije. U receptu možete koristiti bilo koju brut čokoladu, crnu, mliječnu, bijelu. To je za kuhara već stvar ukusa. No, budući da je datulja još uvijek vrlo zamamna, najbolje ju je kuhati s tamnom čokoladom s visokim udjelom kakaa, prigušuje i razrjeđuje slatkoću sušenog voća. A za vatrene sladokusce, bit će prikladna bijela ili mliječna čokolada. Pokušajte napraviti divnu poslasticu, a ja ću vam rado podijeliti način pripreme datulja prekrivenih čokoladom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 295 kcal.
- Porcije - 10
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta aktivnog rada, plus vrijeme za hlađenje
Sastojci:
- Urme - 10 kom.
- Čokolada - 50 g (u receptu se koristi mlijeko)
Korak po korak priprema slatkiša od datulja prekrivenih čokoladom, recept sa fotografijom:
1. Čokoladu razbiti na komade i staviti u duboku posudu. Otopite ga na vama prikladan način. To se može učiniti na parnoj kupelji izgradnjom posebne strukture od lonca s kipućom vodom i cjedila, u koju stavite posudu s čokoladom i zagrijte je pod zatvorenim poklopcem. No, najprikladniji način je korištenje mikrovalne pećnice. Bilo kojim načinom zagrijavanja čokolade pazite da ne zavrije. Inače će steći gorčinu, od koje će se biti nemoguće riješiti.
2. Datulje operite pod tekućom vodom i osušite papirnatim ubrusom. Datulje uzmite suhe koliko ih možete pronaći na tržištu, a prije kuhanja preporučujem da ih malo zamrznete u zamrzivaču. Tada će se otopljena čokolada bolje uklopiti na smrznuto suho voće.
Suho voće može biti s košticom, ili ako želite, uklonite kost i u sredinu stavite svoje omiljene orahe: bademe, lješnjake, orahe … Možete improvizirati s receptom i smisliti nešto novo.
3. Urme stavite u zdjelu otopljene čokolade.
4. Zavrtite datum na sve strane tako da bude potpuno prekriven čokoladnom glazurom sa svih strana.
5. Stavite datulje prekrivene čokoladom na pek papir, prozirnu foliju ili plastičnu foliju. Po želji pospite zdrobljenim orašastim plodovima, kokosom ili kakaom u prahu. Ostavite ih 15 minuta na sobnoj temperaturi. Zatim premjestite u hladnjak da se čokolada učvrsti.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati datulje prekrivene čokoladom.
