Saznajte zašto je glutamin bitan dio prehrane svih profesionalnih bodibildera. Samo praktični savjeti. Glutaminska kiselina je alifatski dvoosni (sadrži dvije kisele skupine) amin. Baš kao i glutamin, može se naći u tijelu u slobodnom stanju i dio je proteinskih spojeva. Ovaj amin spada u skupinu beznačajnih, što znači da se može sam sintetizirati u tijelu.
U vodenim otopinama glutaminska kiselina nastaje od glutamina pod utjecajem posebnog enzima, glutaminecentaze. Također treba napomenuti da je glutamin u vodenim otopinama podložan jakoj hidrolizi, uslijed čega se dobiva glutaminska kiselina. Znanstvenici su otkrili da se najveća količina glutaminske kiseline nalazi u surutki.
Sportaši su navikli dijeliti sve amine koji su nepotrebni i beskorisni sa stajališta mogućnosti poboljšanja sportskih performansi. Valja priznati da se ovaj pristup čini vrlo racionalnim, budući da nema smisla trošiti novac na one dodatke koji definitivno neće biti učinkoviti u sportu.
Međutim, treba imati na umu da bilo koji spoj aminokiselina može djelovati drugačije u tijelu pojedinih sportaša. Istodobno, postoje tvari koje će zasigurno biti korisne za sve sportaše.
Kako glutaminska aminokiselina djeluje u bodybuildingu?
Glutaminska kiselina je tvar koja će biti učinkovita za svaku osobu. Za sve koji propovijedaju aktivan način života, glutaminska kiselina jedna je od najvažnijih tvari. Štoviše, glutaminska aminokiselina u bodybuildingu najvažnija je u usporedbi s drugim sportskim disciplinama, uključujući snagu.
Glutamina ima u prirodi u izobilju, a nalazi se u raznim namirnicama poput mesa, mliječnih proizvoda, jaja itd. No, čak i u tom slučaju građevinarima vrlo često nedostaje glutamina, zbog čega je uporaba odgovarajućih dodataka obvezna.
Prije svega, valja reći da je glutaminska aminokiselina u bodybuildingu vrlo važna zbog svog aktivnog sudjelovanja u metabolizmu dušika. Ona u tim procesima ne zauzima manje mjesto u usporedbi s argininom. Glutamin pomaže u povećanju učinkovitosti obrambenog sustava tijela, a to je vrlo važno u uvjetima visokog fizičkog napora.
Osim toga, glutamin povećava osjetljivost staničnih struktura tkiva na ione kalija. Kao što vjerojatno znate, ovaj je mineral važan za normalno funkcioniranje srca. Dakle, ako se u tijelu uoči dovoljna koncentracija glutamina, tada će katabolički procesi biti potisnuti. Znanstvenici su tijekom brojnih eksperimenata dokazali da se s godinama povećava potreba sportaša za glutaminskom kiselinom. Također zapamtite da glutamin povećava brzinu lučenja hormona rasta, što izravno utječe na povećanje tjelesne težine.
Učinci glutaminske aminokiseline u bodybuildingu
Istaknimo najznačajnije učinke glutaminske kiseline na tijelo:
- Svi metabolički procesi su ubrzani.
- Djeluje kao prekursor nekoliko amina, uključujući arginin.
- Može se koristiti kao izvor energije.
- Poboljšava rad mozga.
- Povećava koncentraciju i poboljšava pamćenje.
- Pomaže u uklanjanju nekih patologija probavnog sustava.
- Uklanja psihološke poremećaje.
- Smanjuje želju za slatkim i alkoholom.
- Povećava učinkovitost imunološkog sustava.
Kako se uzima glutaminska aminokiselina?
Da biste dobili maksimalni učinak od uporabe glutamina, morate uzimati dodatak dva puta tijekom dana. Jednokratna doza je 5 do 10 grama. Dakle, morate uzeti od 10 do 20 grama glutamina tijekom dana.
Najbolje vrijeme za konzumiranje suplementa je ujutro i odmah nakon završetka treninga. Glutamin nema nuspojava, a zbog velike potražnje u raznim biokemijskim procesima, predoziranje je gotovo nemoguće.
Međutim, nema smisla povećavati gore navedene doze, jer tijelo neće moći asimilirati veću količinu tvari. Dakle, kada koristite glutaminsku aminokiselinu u bodybuildingu, možete izbjeći pauze. Dodatak dobro funkcionira s drugim vrstama sportske hrane, a možete ga koristiti zajedno s mješavinama proteina ili pojačivačima. Posebnu pozornost treba posvetiti glutaminu u jesensko-zimskom razdoblju jer tvar poboljšava rad imunološkog sustava, što je u ovom trenutku vrlo važno.
Također zapamtite da se gore navedene doze odnose na 100% glutamina. Da biste odredili dozu određenog dodatka, trebate uzeti postotak glutamina u njemu i eventualno ponovno izračunati dozu.
Mihail Djakov će vam reći više o glutaminu u sljedećem videu:
