Korak po korak recept za kolače od sira s jabukama i grizom: popis proizvoda, tehnologija za pripremu idealnog doručka. Video recepti.
Sirni kolači s jabukama i grizom vrlo su ukusni i hranjivi desert od skute, kuhani u tavi, u obliku malih kolača. Ovo kulinarsko remek -djelo može se poslužiti za popodnevnu užinu ili doručak bez trošenja puno dragocjenog vremena na njegovu pripremu. Takvim jelom pite možete potpuno zamijeniti jabukama - nisu lošijeg okusa, ali se lakše i brže pripremaju.
Danas postoji veliki broj recepata za izradu takve delicije, ali uvijek osnova kolača od sira, unatoč imenu, nije sir, već svježi sir. Kako bi jelo ispalo što ukusnije, morate uzeti što prirodniji i svježi svježi sir, po mogućnosti bez aroma. Može se kupiti na tržnici, u trgovinama ili napraviti kod kuće. Sadržaj masti u proizvodu nije bitan za recept, ali ako postoji želja za smanjenjem unesenih kalorija, onda treba dati prednost nemasnom svježem siru.
Drugi sastojak, griz, djelomično zamjenjuje brašno. Krup vam omogućuje da napravite pahuljaste i hranjive kolače.
Čudno, ali vrhunac naših torti od sira nisu grožđice, na što su mnogi navikli, već zdrobljena jabuka - sočno i zdravo voće.
Predlažemo pripremu jednostavnog i hranjivog doručka prema našem receptu za torte od sira s jabukama i krupicom s fotografijom.
Pogledajte i kako napraviti brze palačinke od svježeg sira s grizom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 150 kcal.
- Obroci - 5
- Vrijeme kuhanja - 50 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 400 g
- Jaje - 1 kom.
- Griz - 2 žlice
- Brašno u tijestu - 1 žlica
- Brašno za pohanje - 5-6 žlica
- Šećer - 3 žlice
- Jabuke - 2 kom.
Korak po korak priprema kolača od sira s grizom i jabukama
1. Prije nego pripremite kolače od sira s jabukama i grizom u tavi, pripremite mekano savitljivo tijesto. Najprije u duboki tanjur ubacite jaje, rasporedite svježi sir i dodajte griz i 1 žlicu brašna. Vilicom zamijesite sve sastojke. Ako želite, možete upotrijebiti mikser, tada je tijesto ujednačenije, a kolači od skute nježniji.
2. Sada ogulite jabuke. Kora se može ostaviti. Voće narežite na male kockice i dodajte tijestu. Miješamo. Po želji se može dodati vanilin šećer.
3. U duboki tanjur ulijte 6 žlica. l. brašno. Cijeli volumen tijesta dijelimo na nekoliko jednakih dijelova tako da syrniki budu iste veličine. Da biste to učinili, možete upotrijebiti kuhinjsku vagu ili tijesto razvaljati u kobasicu i, vizualno ga podijelivši, izrezati nožem. Nastavljamo s formiranjem kolača. Kako se tijesto ne bi zalijepilo za dlanove, pospite ih brašnom. Oblikujemo kuglu i pohamo je sa svih strana u brašnu. Zatim pritisnemo prema dolje kako bismo oblikovali tortu od sira. Kako biste površinu učinili privlačnijom, možete je lagano pritisnuti vilicom ili napraviti neke križane udubljenja stražnjom stranom oštrice noža.
4. Zatim, prema receptu, u tavi ispecite kolače od sira s jabukama i grizom. Da biste to učinili, zagrijte ulje na njemu i položite praznine od tijesta za skutu. Učinimo umjerenu vatru i pržimo dok ne porumeni. Ako se pokazalo da su obratci visoki više od 1,5 cm, onda da bi se bolje ispekli možete pokriti poklopcem.
5. Lagano okrenite i pržite s druge strane, također dok ne porumeni.
6. Prekrasni i ukusni kolači od sira s jabukama i griz su spremni! Ovo se jelo može jesti s kiselim vrhnjem, džemom, medom ili jednostavno posipati šećerom u prahu.
Pogledajte i video recepte:
1. Ukusni kolači od sira s jabukama
2. Svježi sir s jabukama, jednostavan i ukusan
