Volite pizzu, ali ne želite se dugo petljati u pravljenje tijesta? Zatim ispecite pizzu od tankog armenskog lavaša. Doslovno pola sata i obilna večera za cijelu obitelj je spremna.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Neosporna prednost pizze od lavasha je jednostavnost i brzina. U ovo je definitivno nemoguće sumnjati! Proizvodi se brzo prikupljaju, ispada nevjerojatno sočan, ukusnog punjenja i hrskavog ruba. Ovaj recept je iz ranga "čarobnog štapića". Kad trebate brzo i zadovoljno nahraniti doma ili neočekivane goste, ovaj recept je pravo otkriće. Osim toga, možete eksperimentirati s nadjevima i uvijek uživati u novom istinskom okusu!
Danas sam za nadjev unaprijed skuhala pileći file. Patlidžani su postali vrhunac recepta. U ljetnoj sezoni ne smijete propustiti priliku napraviti ukusnu pizzu s ovim nevjerojatnim povrćem. Ovdje možete dodati i tikvice, bit će i jako ukusne. Ostali proizvodi za mnoge poznate i često korištene za pizzu su kobasice, sir i rajčice. To su nepromjenjivi proizvodi gotovo svakog recepta za pizzu. No, kao što možete zamisliti, punjenje je isključivo osobna sklonost. Stoga je izbor proizvoda na vama.
Recept za ovu pizzu jedinstven je i po tome što nema jedan, već tri sloja. Zahvaljujući tome, zadovoljavajući je, jer punjenje je tri puta veće. Ovo se jelo čak može nazvati i lisnatim tijestom. Usput, možete povećati ili smanjiti broj slojeva, ovisno o vašim željama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 271 kcal.
- Porcije - 1 pizza
- Vrijeme kuhanja - 45 minuta
Sastojci:
- Lavash - 3 kom. okrugli oblik
- Patlidžan - 1 kom.
- Kuhani pileći file - 1 kom.
- Mliječna kobasica - 200 g
- Rajčice - 4 kom.
- Sir - 200 g
- Biljno ulje - za prženje patlidžana
Korak po korak priprema trostruke pizze od pita kruha s piletinom i kobasicama:
1. Patlidžane operite i osušite papirnatim ubrusom. Odrežite stabljiku i narežite na dugačke štapiće. Iako način rezanja nije važan, možete ga izrezati na pravilne prstenove. Ako je plod zreo, u njemu ima puno gorčine koju je potrebno ukloniti. Stoga narezano voće pospite solju i ostavite pola sata. Nakon tog vremena na njima će se pojaviti kapljice vlage, a zatim povrće isperite pod mlazom vode i ponovno dobro osušite ubrusom.
2. Kobasicu i kuhanu piletinu narežite na trakice.
3. Zagrijte ulje u tavi i dodajte patlidžan. Pržite ih na umjerenoj vatri sa svake strane dok ne porumene.
4. Stavite prvu pitu u posudu za pizzu. U prodaji su okrugli kruhovi od pita, prikladni su za upotrebu za pizzu. Ali ako imate običan pravokutni pita kruh, onda ga kuhinjskim škarama izrežite na promjer vašeg oblika.
5. Podijelite proizvode za nadjev na 3 jednaka dijela, pa ravnomjerno rasporedite kobasicu na prvi pita kruh.
6. Dodajte ostale sastojke: pržene patlidžane, pileći file, tanke kolutove rajčice i strugotine sira. Na vrh stavite drugi pita kruh na koji također nanosite nadjev. Učinite isto s trećim pita kruhom.
7. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pošaljite proizvod da se peče 15-20 minuta. Kad se sir otopi i rubovi pita kruha porumene, izvadite pizzu iz roštilja i poslužite. Narežite ga na porcije i počastite svoju obitelj.
Pogledajte i video recept kako napraviti pizzu od pita kruha za 5 minuta!
