Kako napraviti ukusnu domaću pizzu od lisnatog tijesta s kobasicama, lukom i cilantrom? Tajne kuhanja. Korak po korak recept s foto i video receptom.
Želite ukusnu domaću pizzu, ali ne želite petljati s tijestom? Jesu li gosti stigli slučajno i nemaju vremena za kuhanje? Ne sviđa vam se dug i mučan proces miješenja tijesta pa si uskraćujete zadovoljstvo uživanja u domaćim kolačima? Kako se ne bi gnjavili s tijestom, nahranili goste zadovoljno i ne poricali njihove želje, postoji izvrsna alternativa - lisnato tijesto. Ovo je pravo otkriće za olakšavanje kuhanja. Možete ga kupiti u trgovini, odmrznuti i odmah upotrijebiti. Glavna stvar je slijediti načela rada s takvim testom.
- Za tijesto za pizzu uzmite lisnati kvasac ili bez kvasca.
- Izvadite tijesto iz zamrzivača nekoliko sati prije nego počnete kuhati pizzu.
- Pospite površinu radne površine na kojoj ćete je valjati brašnom kako se ne bi zalijepila.
- Tijesto također pospite brašnom, inače će se vjetroviti i stvorit će se suha kora s kojom se ništa ne može učiniti.
Sve se može koristiti kao nadjev za takvu pizzu. Samo nemojte da bude previše mokar. Inače, podloga se neće dobro ispeći, a nadjev će biti spreman. Izbjegavajte korištenje mnogo rajčice, sirovih gljiva, ananasa i druge hrane koja osigurava puno vlage. U ovom pregledu pizza od lisnatog tijesta izrađena je s kobasicama, lukom i cilantrom. Ova interpretacija jela ispada potpuno neobična i nevjerojatno ukusna!
Pogledajte i kako napraviti trostruku pizzu od lavaša s piletinom i kobasicama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 339 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 45 minuta
Sastojci:
- Lisnato tijesto - 250 g
- Sir - 100 g
- Luk - 1 kom.
- Senf - 1 žličica
- Kečap - 2 žlice
- Cilantro - nekoliko grančica
- Mliječne kobasice - 200 g
Korak po korak kuhanje domaće pizze na lisnatom tijestu s kobasicama, lukom i cilantrom, recept s fotografijom:
1. Odmrznite tijesto prirodnim putem bez upotrebe mikrovalne pećnice. Pospite ga brašnom i oklagijom razvaljajte u sloj debljine oko 0,5 mm. Iako debljina tijesta može biti bilo koje debljine, ako ne volite jako tanku pizzu, razvaljajte tijesto koliko god želite.
2. Razvaljano tijesto stavite na lim za pečenje i na njega nanesite kečap od senfa.
3. Kečap od senfa rasporedite po cijelom tijestu.
4. Luk ogulite, nasjeckajte na tanke četvrtine kolutića i stavite na tijesto. Luk možete prethodno ukiseliti u octu i šećeru.
5. Cilantro operite, osušite, otkinite lišće i rasporedite po tijestu.
6. Ogulite kobasice s folije za pakiranje, narežite na kolutiće i stavite na tijesto.
7. Sir naribajte na krupno ribež i pospite po pizzi.
8. Pošaljite domaću pizzu na lisnato tijesto s kobasicama, lukom i cilantrom u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 20-30 minuta. Pazite da pizza ne zagori, jer tijesto je tanko i proizvod se priprema vrlo brzo. Poslužite jelo na stol odmah nakon kuhanja.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti pizzu pizzu od lisnatog tijesta kod kuće.
