Sirovi slatkiši najukusnija su i najzdravija poslastica. Svježe ili sušeno bobičasto voće, voće, orasi, zobene ili rižine pahuljice, kokos, mak, sezam itd. - svi ti proizvodi mogu biti osnova ukusnih slastica od sirove hrane.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Naši supermarketi prepuni su raznih slatkiša za svaki ukus. No, svi znaju da je pretjerana konzumacija šećera štetna za tijelo. Osim toga, u sastavu industrijskih slatkiša ima dosta kemije. Stoga ljudi razmišljaju o zdravlju i traže pristojnu, prirodnu zamjenu za slatkiše u trgovini. I postoji tako nešto - domaći slatkiši od sušenog voća. U njima nema kapi šećera, već se sastoje samo od prirodnih i zdravih proizvoda. Osim toga, pripremaju se od jednostavnih i pristupačnih proizvoda.
Vrijedi napomenuti da je vrlo jednostavno pripremiti takve ručno izrađene bombone. Za njihovu izradu neće vam trebati više od pola sata. Ova slatkoća idealna je za zdravu prehranu, osobito ako ima male djece. Ovaj desert postat će omiljen i tražen za mnoge ljubitelje hrane. Dobro je da doručkuju uz šalicu čaja ili kave.
Takve slatkiše možete skuhati iz raznih proizvoda, a svaki put mijenjajući određene komponente, uvijek možete dobiti nove okuse. Na primjer, zobene pahuljice mogu se zamijeniti rižom ili heljdom, suhe marelice i suhe šljive - grožđicama ili datuljama. Osim toga, eksperimentirajte i otkrijte nove okuse.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 325 kcal.
- Porcije - 15-20 kuglica
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta za kuhanje, plus vrijeme za hlađenje
Sastojci:
- Suhe marelice - 200 g
- Zobene pahuljice - 100 g
- Suhe šljive - 200 g
- Kakao u prahu - za pohanje slatkiša
Korak po korak priprema sirovog suhog voća i zobenih pahuljica:
1. Zobene pahuljice izlijte u čistu, suhu tavu. Stavite je na štednjak, uključite srednju vatru i povremeno miješajte, pržite dok ne porumeni.
2. Operite suhe šljive i suhe marelice, stavite ih u zasebne posude i napunite vrućom vodom. Ostavite ih 10-15 minuta da omekšaju i upiju vlagu.
3. Zatim ih prebacite na papirnati ubrus i dobro osušite. Pregledajte svaku bobicu kako biste se uvjerili da je bez koštica. Ako jesu, izbrišite ih. Inače, prilikom mljevenja mase možete slomiti uređaj ili će kosti biti detaljno prikazane i bit će prisutne u slatkišima.
4. Uzmite sjeckalicu i u nju stavite suho voće i zobene pahuljice.
5. Samljeti hranu. Konzistenciju mljevenja sami prilagodite. Masa može biti glatka i glatka, ili imati male kriške suhog voća. Za ovaj ciklus možete koristiti i mlin za meso ili obradu hrane.
6. Zatim odvojite mali dio od mase, od čega oblikujte lepinju veličine oraha. Stavite ga u zdjelu s kakaom u prahu i dobro zarolajte da bude pohano sa svih strana. Stavite bombone u posebne papirnate košarice za jednokratnu upotrebu i pošaljite ih da se malo ohlade u hladnjaku 15-30 minuta. Zatim možete poslužiti desert za čaj.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti slatkiše od sušenog voća. Program "Sve će biti dobro." Broj 70 od 30.10.2012.
