Puding od skute od banane ukusna je, nježna i zadovoljavajuća delicija. Svidjet će se i najmanjim članovima obitelji, iako će ga stariji s velikim zadovoljstvom kušati. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Ako ste pravi ljubitelj svježeg sira, onda će vam se zasigurno svidjeti recept za puding od skute od banane. Najosjetljivije, topi se u ustima, obavijeno prozračnim kiselim vrhnjem i s notom banane. Ovo je prava krema koja se može natjecati s izvrsnim kolačima za primat u ukrašavanju svečanog stola. No kako bi puding ispao pravo čudo od skute, važno je slijediti jednostavna pravila i tajne kuhanja. Prvo odaberite svježi, masni i bljutavi svježi sir, bez kiselosti. Inače, nikakva količina šećera neće sakriti ustajalost skute. Drugo, nemojte otvarati poklopac aparata za kuhanje dok se puding u njemu potpuno ne ohladi.
Tako ukusan i zdrav desert poslužite za doručak ili popodnevni čaj. Posebno je zgodno pripremiti ga za jutarnji jelovnik. Pravljenjem pudinga prethodne noći minimizira se rizik od kašnjenja na posao. A kad se posluži po volji, desert se može zagrijati u mikrovalnoj pećnici ili konzumirati hladan. Prilikom posluživanja pudinga od skute od banane možete ga posuti džemom ili posipati sitno nasjeckanim komadima voća. A po želji se banana može lako zamijeniti drugim voćem ili bobičastim voćem.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 245 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 200 g
- Kiselo vrhnje - 1,5 žlice
- Jaja - 1 kom.
- Sol - prstohvat
- Šećer - 1 žlica ili po ukusu
- Banana - 1 kom.
Korak po korak kuhanje pudinga od skute od banane, recept sa fotografijom:
1. Operite bananu, ogulite je, narežite na srednje komade i stavite u zdjelu u kojoj ćete pripremati desert.
2. Pomiješajte mikserom bananu dok ne postane glatka.
3. Masi od banana dodajte svježi sir, šećer i prstohvat soli.
4. Ponovno izmiksajte hranu mikserom dok ne postane glatka.
5. U masu od skute dodajte jaja i ponovno dobro promiješajte proizvode.
6. Ulijte tijesto od skute u kalup za torte i stavite u cjedilo.
7. Cjedilo s budućom poslasticom stavite u lonac u kipuću vodu. U tom slučaju kipuća voda ne smije doći u dodir sa sitom. Zatvorite poklopac i kuhajte puding od skute od banane 10 minuta. Zatim isključite vatru, ali ne otvarajte poklopac. Ostavite desert tamo dok se potpuno ne ohladi. Iako, ako želite, možete ga koristiti i toplog.
Pogledajte i video recept kako napraviti puding od skute od banane s karamelom.
