Ako trebate brzo pripremiti ukusnu, originalnu i netrivijalnu poslasticu, savjetujem vam da isprobate neobičnu salatu od jetre, rikule i maline. Kako ga kuhati, pročitajte korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Kako biste diverzificirali svakodnevni jelovnik i dodali začin prehrani, pripremite jednostavno i zdravo jelo - salatu od jetre, rikule i malina. Maline su same po sebi ukusne, ali istodobno se dobro slažu s mnogim namirnicama, osobito s jetrom i rukolom. Bistar i gorak okus rukole, mesnate komponente, naglasak na malini i mekani preljev od maslina - sve je to zajedno samo blaženstvo. Jedete salatu i očito osjećate oduševljenje. U posudi nema banalnosti, dosade, nema rutine. Obrok je lagan, ugodan i nikada ne smeta. Također je vrlo korisno, što nije manje važno.
Takva salata izgleda zanimljivo i atraktivno, a okus je neobičan i originalan. Jetra je općenito isplativ proizvod koji se brzo kuha, a jela s tim iznutricama zadovoljavajuća su i hranjiva. Predloženi recept je sezonski jer maline i rikola su namirnice koje se mogu pronaći samo u ovom razdoblju godine. Stoga, ne odgađajte recept za kasnije, već požurite razmaziti njime svoju obitelj i prijatelje. Ne propustite sezonu malina i rikule jer je tako kratka! Pripremite osvježavajuća ljetna jela koja su svijetla, lijepa i vrlo zdrava.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 186 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta, plus vrijeme kuhanja jetre
Sastojci:
- Kuhana jetra (bilo koje sorte) - 100 g
- Maline - 10 bobica
- Rukola - nekoliko grančica
- Maslinovo ulje - 0,5 žličice
Korak po korak priprema salate od jetre, rikule i maline, recept s fotografijom:
1. Rukolu operite, osušite papirnatim ručnikom i narežite na kriške ili rukama otkidajte lišće. Stavite ih na tanjur za posluživanje.
2. Jetru prethodno skuhajte i ohladite. To se može učiniti unaprijed, na primjer, navečer. Zatim ga narežite na kriške bilo koje veličine i stavite na posudu s rukolom. Kako pravilno skuhati jetru za salatu, na web stranici možete pronaći detaljan recept korak po korak.
3. Dodajte maline u hranu. Ne morate ih prati. Pospite bobičasto voće s još lišća rukole i sastojke poprskajte maslinovim uljem. Jelu, rikulu i salatu od malina poslužite odmah nakon kuhanja.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od rukole s jetrom, malinama i umakom od manga.
