Vrlo jednostavno za pripremu, bogato vitaminima i mikroelementima, ukusno i proračunsko … - ovo je salata od repe, mekog sira i orašastih plodova. Hoćemo li se pripremiti?
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Salata od cikle s orasima i sirom ukusna je, nevjerojatno zdrava i laka za pripremu. Pogodan je za svaki dan za cijelu obitelj. Ovo je vrlo zdrava hrana, jer repa je izvor folata, koji je neophodan za trudnice. Cikla za salate može se pripremiti na nekoliko načina. Prvi je kuhati, drugi peći. Štoviše, drugim načinom pripreme mnogo se korisnijih vitamina zadržava u korijenu, koji se, nažalost, dio kuha tijekom kuhanja.
Ova salata priprema se vrlo brzo, jeftina je, a posebno je pogodna za one koji žele smršavjeti. Može se pripisati dijetalnim i niskokaloričnim jelima. Valja napomenuti da orasi, koji su dio jela, nisu ništa manje korisni od repe. Utječu na mentalne sposobnosti, daju energiju i snagu. Preljev za salatu može varirati prema vašem ukusu, što ovu salatu čini izvrsnom. Jelo se može poslužiti kao lagana večera kao samostalno jelo ili kao prilog uz meso ili pire krumpir.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 153 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta za rezanje, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje repe
Sastojci:
- Repa - 1 kom.
- Topljeni sir - 100 g
- Maslinovo ulje - za preljev
- Orasi - 50 g
- Sol - prstohvat
Korak po korak priprema salate od repe, mekog sira i oraha, recept sa fotografijom:
1. Topljeni sir narežite na male kockice ili naribajte. Ako je loše izrezan, namočite ga u zamrzivač na 10-15 minuta.
2. Repu pripremite unaprijed, na primjer, prokuhajte nekoliko dana unaprijed, par gomolja i čuvajte u hladnjaku oko tjedan dana. Napravite ukusnu salatu kad god poželite. Ako se odlučite peći repu u pećnici, zamotajte je u foliju i stavite u pećnicu. Pecite na 180-200 stupnjeva 1-1,5 sati. Određeno vrijeme ovisi o veličini korjenastog usjeva: malim će se brže ispeći (za pola sata), velikim je potrebno duže (do 1, 5 sati). Gotovu ohlađenu repu ogulite i narežite na srednje kockice.
3. Nasjeckanu hranu stavite u zdjelu i dodajte nasjeckane orahe, koji ste prethodno skuhali u čistoj, suhoj tavi.
4. Hranu začinite uljem, promiješajte dok ne postane glatka i poslužite salatu za stol.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od repe, sira i orašastih plodova.
