Jednostavni za pripremu, pristupačni proizvodi, zdravi sastojci, nevjerojatan okus … salata od cikle sa suhim šljivama i sirom. Predstavljam korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Čak i domaćica početnica može skuhati salatu od cikle sa suhim šljivama i sirom. Ovo je brzi recept. Ne zahtijeva nikakve posebne vještine, dok je izvrstan rezultat zajamčen. Svi korišteni sastojci iznimno su korisni za ljudski organizam. Salata će poboljšati metabolizam i povećati imunitet, poboljšati rad probavnog sustava i obogatiti ga vitaminima, osobito kalcijem. Osim toga, vrlo je zadovoljavajući i svijetao, pa je uvijek rado viđen gost za našim svakodnevnim stolovima. Iako se takva salata može pripremiti ne samo za radne dane, već i za svečani događaj. Vrlo je svijetao i ima originalan okus. Vrijedi napomenuti da osim sira i suhih šljiva, drugi proizvodi mogu nadopuniti repu: mrkva, češnjak, jaja, grožđice, jabuke, orasi, kikiriki, krastavci.
Ova salata se priprema na različite načine. Budući da se repa može kuhati ili peći. Prva je opcija poznata mnogima, ali druga se rijetko susreće. Iako je ovdje sve jednostavno. Da biste to učinili, operite povrće i zamotajte ga u foliju, stavite u pećnicu na 180 stupnjeva i pecite 1 sat. Iako vrijeme pečenja ovisi o veličini korjenastog povrća: malom korjenastom povrću kuhat će se brže, ponekad za pola sata, velikom je potrebno više vremena.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 71 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta, plus vrijeme kuhanja i hlađenja repe
Sastojci:
- Repa - 1 kom.
- Sir (strugotine od sira) - 50 g
- Biljno ulje - za preljev
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Sjemenke suncokreta ili sezama - 1 ghme
- Suhe šljive - 15 bobica
Korak po korak priprema salata od cikle sa suhim šljivama i sirom, recept sa fotografijom:
1. Ciklu skuhajte u uniformama i ohladite. Može se kuhati 1 do 2 sata, ovisno o veličini i sorti korijena. Zato uvijek pokušajte pripremljenost. Probodite povrće nožem ili vilicom; uređaj bi trebao lako ući. Zatim izvadite ciklu iz vode i potpuno se ohladite. Ogulite i naribajte na krupno ribež. Također, podsjećam vas da korjenasto povrće možete ispeći u pećnici.
Repu (pripremljenu ili pečenu) možete pripremiti unaprijed, na primjer, navečer, kako biste ujutro brzo napravili svježu salatu. Također možete skuhati 2-3 korjenastog povrća odjednom, tako da možete kuhati poslasticu nekoliko dana zaredom.
2. U strugotine cikle dodajte usitnjene suhe šljive i sjemenke suncokreta. Osušenu šljivu prethodno operite i osušite papirnatim ubrusom. Ako u bobici postoji kost, uklonite je, a ako je žilava, prelijte kipućom vodom 10 minuta. Sjemenke suncokreta prethodno probušite u čistoj i suhoj tavi ili osušite u pećnici.
3. Posolite salatu, začinite biljnim uljem i promiješajte.
4. Stavite u posudu za posluživanje i obilno pospite strugotinama sira. Može se poslužiti odmah nakon pripreme. Iako se izuzetno dobro drži nekoliko dana. Tek tada ga nemojte posipati sirom odmah, već to učinite prije posluživanja.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od cikle s češnjakom, suhim šljivama i orasima.
