Zdrava, niskokalorična, ukusna, hranjiva salata od cikle s jajima i krastavcima. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Cikla je čest gost na našem stolu. Uključeno je u prvo i drugo jelo, predjela i salate. Povrće će doći s posebnim okusom i bit će od velike koristi. I, unatoč činjenici da je s ciklom izmišljeno mnogo salata, od svakodnevnih do svečanih, danas predlažem skuhati jednostavnu salatu od repe s jajima i krastavcima. Zbog prisutnosti jaja u receptu, salata se pokazuje ne samo ukusnom, već i više zadovoljavajućom i hranjivom, a krastavci jelu dodaju sočnost i pikantnost. Kombinacija ovih proizvoda vrlo je korisna. Jelo se pokazalo ukusnim i nestandardnim. Svojim će okusom ugodno iznenaditi sve potrošače.
A možda će vam se recept za ovu salatu učiniti previše jednostavnim. Ali vjerujte mi, repa je prikladna ne samo za vinaigrette. Takva se salata može poslužiti ne samo za radnu večeru, već i nije sramota poslužiti je za svečani stol. Sam recept je iznimno jednostavan, ali rezultat je izvrstan! Također treba reći da je salata niskokalorična. Ako imate prekomjernu težinu, slobodno koristite ovu salatu jer je puna prirodnog nemasnog jogurta. Ali ako želite, možete uzeti majonezu, ako vas dodatne kalorije ne plaše.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 96 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta za rezanje, plus vrijeme za kuhanje repe i jaja
Sastojci:
- Repa - 1 kom.
- Jaja - 1 kom.
- Ukiseljeni krastavci - 1 kom.
- Fermentirani prirodni nemasni jogurt - za preljev
- Sol - prstohvat
Korak po korak priprema salata od cikle s jajima i krastavcima, recept sa fotografijom:
1. Operite ciklu, stavite je u lonac za kuhanje i kuhajte dok ne omekša. Vrijeme kuhanja može varirati od 30 minuta do 2 sata. Ovisi o veličini i starosti korijena. Mlado povrće male veličine brzo će se skuhati, starom voću i velikom će trebati više vremena. Nakon što se povrće ohladi, ogulite ga i narežite na kockice ili trakice.
2. Jaja skuhajte tvrdo kuhana, ohladite u ledenoj vodi, ogulite i narežite na kockice. Kuhajte ih tvrdo kuhanih 8 minuta nakon vrenja. Dugotrajno vrenje žumanjku će dati plavu nijansu.
3. Kisele krastavce isperite papirnatim ubrusom i narežite na kockice, kao i sve prethodne proizvode. Pokušajte držati sve proizvode ravnomjerno izrezane.
4. Začinite salatu jogurtom. Po želji ga možete začiniti majonezom ili maslinovim uljem.
5. Promiješajte salatu i možete započeti obrok. Možete ga poslužiti uz bilo koje priloge, mesne odreske, prženu ribu itd.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od cikle sa sirom i jajima.
