Želite li istovremeno kuhati svinjetinu i tikvice? Kombinirajte ova dva sastojka u jednom jelu za svinjsko pečenje s tikvicama! Vrlo je ukusno da je jednostavno nemoguće odlijepiti se. Osim toga, hrana se priprema iznenađujuće brzo.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Tikvice su jedinstveno povrće jer neutralnog je okusa. Ukusna je i pržena i pirjana i pečena, a u kombinaciji s drugim proizvodima stvara općenito jedinstven okus. Uz njegovo sudjelovanje kuhaju se juhe, pripremaju se druga jela, peku slastice, pa čak i pekmez. Danas ćemo ovo povrće kombinirati sa svinjetinom. U ovoj kombinaciji postoji nevjerojatan broj mogućnosti za takva jela. Ipak, posebnu pozornost zaslužuje klasični recept - pržene tikvice s mesom u tavi. Ovo jelo ima okus bez premca i neusporedivu aromu!
Ovo se jelo priprema vrlo brzo, tikvice prženom mesu dodaju sočnost i općenito se dobiva vrlo skladan i aromatičan rezultat. Iskoristite komad svinjetine koji vam se najviše sviđa. Na primjer, ako se ne bojite sadržaja kalorija u jelu, onda uzmite vrat, preferirajte dijetalnije jelo - kupite posni komad, na primjer, odrezak. Osim toga, umjesto svinjetine, općenito možete koristiti drugu vrstu mesa koja vam se najviše sviđa. Uz tikvice se odlično slažu piletina, teletina, puretina itd.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 115 kcal.
- Obroci - 3
- Vrijeme kuhanja - 40 minuta
Sastojci:
- Svinjetina - 800 g (bilo koji dio trupa)
- Tikvice - 1 kom.
- Češnjak - 2 kriška
- Biljno ulje - za prženje
- Sol - 1 žličica ili po ukusu
- Mljeveni crni papar - prstohvat
Korak po korak kuhanje prženih tikvica sa svinjetinom:
1. Svinjetinu operite, ogulite foliju, odrežite višak masnoće (ako ne želite da bude previše masno jelo), narežite je na komade srednje veličine i stavite u zagrijanu posudu. Uključite jaku vatru i pržite meso uz povremeno miješanje dok ne porumeni. Prženje na jakoj vatri pomoći će zadržati sav sok u mesu. Pokušajte komade držati u tavi bez dodirivanja, inače će se, ako se nagomila na hrpu, početi dinstati u vlastitom soku, što će meso učiniti suhim.
2. Tikvice operite, odrežite im krajeve i narežite ih na kockice sa strana 1, 5 cm. Ako su tikvice stare, prvo ih ogulite i izvadite im sjemenke. Zatim povrće stavite u tavu s mesom.
3. Promiješajte, smanjite vatru na srednju i nastavite pržiti hranu još 10 minuta.
4. Češnjak ogulite, narežite na trakice i stavite u tavu s hranom. Jelo začinite solju, mljevenim paprom i začinima po ukusu. Promiješajte i pržite oko 10 minuta. Zatim ga možete poslužiti za stol. Lijepi spol ovo jelo može pojesti sam, a muškarci kao prilog skuhati pire krumpir ili špagete.
Pogledajte i video recept kako kuhati tikvice sa svinjetinom.
