Stranica je objavila nekoliko recepata za kolače od sira, ali su kolači od jagode s grizom strpljivo čekali svoj red. Iako ih se prije svega moralo zapamtiti pojavom u prodaji jagoda na policama trgovina.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Ukusan i zdrav doručak jamstvo je dobrog raspoloženja i odličnog dana! Nježni, ukusni i mirisni kolači od sira ugodit će i djeci i njihovim roditeljima. Ovaj je post posvećen velikim i strastvenim ljubiteljima syrnikija. Za neke je ovo hrana s okusom djetinjstva, dok drugi jednostavno imaju gastronomsku strast prema ovom jelu od skute.
Postoje slatki i slani kolači od sira. Ispunjeni su raznim okusima poput grožđica, suhih marelica, kora, maka, bobica, voća, začinskog bilja itd. Ovaj osvrt posvetit ćemo receptu za torte od sira s jagodama. Pogodni su ne samo za doručak, već i za večeru, popodnevni čaj ili kao lagani međuobrok. Obično se poslužuju tople, ali i ohlađene se tope u ustima. Što se tiče njihove pripreme, sve je jasno, brzo i jednostavno. U principu, ovdje je sve jasno, ali, kao i druga jela, kolači od sira imaju svoje karakteristike. Prvo, svježi sir trebao bi biti suh, umjereno masan, plastičan, ali ne mokar. Drugo, trebalo bi biti minimalno brašna. Zapravo, ovo je sva mudrost sira. Pa, ako želite kolače sa sirom učiniti dijetalnijima, ispecite ih u pećnici. Pečeni kolači od sira nisu ništa manje ukusni i prozračni, a zdraviji su za figuru, jer apsolutno ne zahtijevaju biljno ulje.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 240 kcal.
- Porcije - 15
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 400 g
- Brašno - 3 žlice
- Jaja - 2 kom.
- Jagoda - 150 g
- Šećer - 3 žlice
- Sol - prstohvat
- Biljno ulje - za prženje
Korak po korak priprema skute od jagoda s brašnom:
1. Skutu stavite u duboku zdjelu i sjetite se malo vilicom kako biste razbili velike komade.
2. Dodajte šećer i prstohvat soli.
3. Brašno sipati u zdjelu prosijavajući kroz sitno željezno sito.
4. Umutiti jaja.
5. Tijesto dobro zamijesite da se hrana ravnomjerno rasporedi. Ako želite da kolačići od skute imaju jednoličnu glatku strukturu, tada masu istucite mikserom da se razbije cijelo zrno. Ako volite osjetiti komade skute u jelu, tijesto možete promiješati vilicom.
6. Operite jagode, odrežite im repove i narežite na komade od 1 cm.
7. Dodajte bobičasto voće u posudu za skuhano tijesto.
8. Pospite ruke brašnom, uzmite dio tijesta i oblikujte kuglu koju poravnajte da napravite kolač. Oblikujte kolače od skute i stavite ih na pobrašnjenu dasku.
9. Zagrijte tavu, dodajte biljno ulje i rasporedite skute.
10. Pržite ih s jedne strane oko 5-7 minuta na umjerenoj vatri dok ne porumene. Zatim ih okrenite na drugu stranu, gdje također pržite 5 minuta dok ne porumene.
Pripremljene kolače sa sirom izvadite iz tave i poslužite s džemom od jagoda, džemom, kiselim vrhnjem, vrhnjem i drugim slatkim umacima.
Pogledajte i video recept kako napraviti kolače od sira s džemom od jagoda.
