Raznovrsite svoj dnevni meni i pripremite nježne kolače od naranče i meda s krupicom. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Postupna priprema kolača od naranče i meda s krupicom
- Video recept
Cheesecakes za doručak, što bi moglo biti ukusnije, zdravije i zadovoljnije? Ove nježne i prozračne kolače vole svi, bez iznimke, čak ni ljubitelji svježeg sira u neovisnom obliku. Ako ste umorni od klasičnih torti od sira s grožđicama, predlažem da napravite torte od meda s grizom i koricom naranče. Glavna tajna ovog jela je da se tijesto od skute sa žitaricama mora uliti kako bi griz nabubrio. Tada se zrna krupice neće osjetiti, a u protivnom će vam se samljeti po zubima.
Griz syrniki savršeno zadržavaju oblik, ne šire se u tavi, ispadaju prozračni i pahuljasti. Skuta u ovom receptu igra važnu ulogu. Trebala bi biti umjerene vlažnosti. Inače, ako je proizvod jako mokar, morat ćete dodati još griza. Tada ne dobivate kolače sa sirom, već mannike. Uklonite višak vlage iz skute tako da je objesite u gazu ili stavite u cjedilo tako da sva sirutka bude staklena. Stoga, ako proizvod nije prikladan, tada nikakvi trikovi neće pomoći u pripremi ukusnog jela.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 382 kcal.
- Porcije - 15-20 kom.
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 15 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 500 g
- Jaja - 1 kom.
- Biljno ulje - za prženje
- Griz - 1-2 žlice
- Sol - prstohvat
- Kora naranče - 1 žličica (sušeno u prahu)
- Med - 1-2 žlice
Korak po korak priprema kolača od naranče i meda s krupicom, recept s fotografijom:
1. Skutu stavite u zdjelu za miješenje tijesta. Može imati bilo koji sadržaj masti od 0 do 9%. Jelo će biti masnije i zadovoljnije.
2. Siru dodajte griz.
3. Zatim pospite koricom naranče. Koristim ga osušeno mljeveno. No, bit će dovoljna korica svježeg voća. Zatim naribati koricu naranče na sitno ribež.
4. U tijesto dodajte med i prstohvat soli. Ako ste alergični na pčelinje proizvode, zamijenite med sa smeđim šećerom ili stavite svoj omiljeni džem za slatkoću.
5. Promiješajte hranu i stavite jaje. Iako u ovom receptu možete uštedjeti na jajima. Budući da griz ovdje služi kao vezivo. No s jajima će kolači od sira biti ukusniji.
6. Zamijesite tijesto dok ne postane glatko i glatko. Bit će gušći nego za konvencionalne kolače od sira bez žitarica. Ostavite da odstoji pola sata da nabubri griz. Za to vrijeme tijesto će se značajno povećati u volumenu.
7. Pospite ruke brašnom i oblikujte male kolače od sira, koji ste položili na tanjur posut brašnom.
8. U tavu ulijte biljno ulje i zagrijte. Zagrijte srednje i dodajte kolače od skute na roštilj.
9. Pržite ih do zlatno smeđe boje i preokrenite na drugu stranu gdje kuhajte dok ne omekšaju i porumene. Gotove kolače sa sirom poslužite s kuglicom sladoleda, džemom i raznim preljevima. A za djecu ih možete ukrasiti čokoladnom glazurom.
Pogledajte i video recept kako napraviti kolače od sira s krupicom.
