Jeste li na dijeti ili programu za kontrolu tjelesne težine? Stoga ste navikli ujutro doručkovati sa zobenom kašom? A zar ne želite promijeniti svoje ustaljene navike? Zatim preporučujem da napravite neke divne palačinke od zobi. Siguran sam da će vam se svidjeti.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
U mnogim časopisima i na stranicama web stranica možete pročitati da mnogi nutricionisti i liječnici preporučuju za doručak jesti zobene pahuljice kuhane u vodi, a ako se ne bojite udebljati, onda u mlijeku. Ukusno je, hranjivo i zdravo. Zobene pahuljice savršeno zasićuju, obogaćuju tijelo vitaminima i mineralima te dugo daju sitost.
No, zobene pahuljice možete koristiti ne samo u obliku kaše, već i ukusne palačinke koje raznovrsne jutarnji jelovnik. Kako bi ovo jelo bilo što dijetalnije, ispecite palačinke u keramičkoj tavi kako ne biste dodali ili dodali malo biljnog ulja.
Ovom receptu dodala sam naribanu jabuku, što je namirnicu učinilo korisnijom. No, umjesto njega, možete staviti bilo koje voće i povrće prema godišnjem dobu. Dakle, u jesen bundeva, ljeti - tikvica, zimi - banana, a u jesen - prva bobica, jagode. Iako se u principu zobene palačinke mogu savršeno kuhati s bilo kojim proizvodima: začinskim biljem, kivijem, kruškama, čokoladom, orašastim plodovima, suhim voćem i mnogim drugim komponentama. Zato zapišite recept i upotrijebite ga za eksperimentiranje.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 150 kcal.
- Poslovi - 12-15 kom.
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sastojci:
- Zobene pahuljice - 200 g
- Jabuka - 1 kom.
- Mekinje - 100 g
- Jaje - 2 kom.
- Med - 2 žlice ili po ukusu
- Sol - prstohvat
- Mljeveni đumbir - 1/3 žličice
- Mljeveni muškatni oraščić - 1/3 žličice
- Biljno ulje - za prženje
Kuhanje palačinki od zobi
1. Operite jabuku pod mlazom vode, posebnim nožem uklonite jezgru sa sjemenkama, po želji ogulite voće, a pulpu naribajte na krupno ribež.
2. Zobene pahuljice prelijte kipućom vodom u omjeru 1: 2, zatvorite poklopac i ostavite da se kuha dok ne nabubri. Ako koristite dodatne pahuljice, kuhajte ih oko 5-7 minuta. Iako svako pakiranje proizvoda sadrži detaljne upute za pripremu.
3. Zobene pahuljice premjestite u zdjelu, dodajte naribanu jabuku i mekinje.
4. Dodajte med, prstohvat soli i umutite jaja. Med se može zamijeniti smeđim šećerom, običnim šećerom ili bilo kojim džemom koji volite.
5. Hranu dobro promiješajte. Trebali biste imati ukusnu zobenu kašu, koju u načelu već možete pojesti, što možete i učiniti. Ali predlažem da idem dalje i ispečem od nje ukusne palačinke.
6. Stavite posudu na štednjak, dodajte malo ulja i zagrijte. Postavite vatru na srednju i žlicom tijesto kašikom pretvarajte u palačinke. Palačinke možete ispeći i u pećnici. Tada će biti korisniji i dijetalni.
7. Palačinke kuhajte s obje strane, oko 4-5 minuta, dok ne porumene. Možete ih poslužiti odmah nakon pripreme ili ih ponijeti sa sobom na posao. Budući da se mogu koristiti i topli i ohlađeni. Vrlo ih je ukusno jesti s kiselim vrhnjem, vrhnjem, medom ili sirupom.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati dijetetske palačinke od zobenih pahuljica.
