Svijetle, narančaste i nježne palačinke mogu se napraviti sa zrelom bundevom. A umjesto pšeničnog brašna upotrijebite zobene pahuljice. Tada će okus biti puno zanimljiviji, a proizvodi zdraviji. Korak po korak recept s fotografijama zobenih palačinki s bundevom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak kuhajte zobene palačinke s bundevom
- Video recept
Ako želite izgubiti višak kilograma, sačuvati figuru, pridržavati se dijete i pridržavati se zdrave prehrane, onda je ovaj recept za vas. Palačinke od zobenih pahuljica s bundevom dijetalni su i zdravi hranjivi doručak koji se dugo zasićuje. Ovo jelo svidjet će se svima, pa čak i onima koji ne vole bundevu i zobene pahuljice. Jer ti se proizvodi u palačinkama niti ne osjete. Kolači su bujni i nevjerojatno ukusni. Sva visokokalorična hrana uklonjena je s popisa sastojaka; u receptu uopće nema brašna. Istodobno, proizvodi su nježni i ukusni, a slatkoću daju sama bundeva i jabuke. Ovo je hranjiv doručak za cijelu obitelj, sa zdravim zobenim pahuljicama, slatkim okusom bundeve i đumbira.
Tijesto za zalogaje palačinke može se aromatizirati bilo kojim začinima i začinima. Tada će biti moguće maksimalno prikriti prisutnost bundeve. Primjerice, u ove svrhe prikladna je kora citrusa (naranča, limun), med, đumbir, vanilija, cimet … A ako želite palačinke učiniti nemasnima, nemojte dodavati jaja. Zatim zobene pahuljice prelijte vodom da se dobro skuhaju. Pahuljice imaju vežuća svojstva, a palačinke se neće raspasti u tavi. Osim toga, ako želite palačinke učiniti još dijetalnijima, skuhajte ih u pećnici. Zatim ćete morati podmazati lim za pečenje vrlo tankim slojem biljnog ulja.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 71 kcal.
- Poslovi - 15-17 kom.
- Vrijeme kuhanja - 30-40 minuta
Sastojci:
- Bundeva - 150 g
- Jaja - 2 kom.
- Đumbir u prahu - 0,5 žličice
- Zobene pahuljice - 100 g
- Biljno ulje - za prženje
- Smeđi šećer ili med - 1 žličica
- Sol - prstohvat
- Jabuka - 1 kom.
Korak po korak kuhanje zobenih palačinki s bundevom, recept s fotografijom:
1. Ogulite bundevu, odstranite sjemenke s pulpom i naribajte pulpu na krupno ribež.
2. Operite jabuku, uklonite kutiju za sjeme i također je protrljajte. Hoćete li ga oguliti ili ne, ovisi o vama. Preporučujem da to ostavite. u gotovim palačinkama potpuno se ne osjeća, dok sadrži mnoge korisne tvari.
3. Povrh hrane pospite zobene pahuljice.
4. Sastojcima dodajte đumbir u prahu, dodajte žlicu meda i umutite jaja. Hranu dobro promiješajte i ostavite da tijesto odstoji 15 minuta da malo nabubri. Tako će palačinke biti veličanstvenije i nježnije.
5. Stavite tavu na štednjak, dodajte biljno ulje i dobro zagrijte. Uzmite dio tijesta sa žlicom i stavite ga u posudu. Uključite srednju vatru i pecite palačinke do zlatne boje, 2 minute.
6. Zatim okrenite palačinke s bundevom na drugu stranu i kuhajte još 2-3 minute dok ne porumene. Poslužite ih tople s bilo kojim dodacima: vrhnjem, vrhnjem, medom, čokoladnom pastom, kondenziranim mlijekom itd.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati palačinke od bundeve i zobenih pahuljica.
