Ukusni kolači od sira s čokoladom - nitko ne može odoljeti. Stoga hitno zapisujemo recept koji će svakoga osvojiti našim kulinarskim remek -djelom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recepti
Ne vole li vaša djeca skutu? Ovo se može popraviti. Za njih možete napraviti kolače od sira s čokoladnim punjenjem. Vjerujte, takvi kolači od sira nestat će s tanjura takvom brzinom da nećete imati vremena ni trepnuti. Za pripremu jela možete koristiti bilo koji svježi sir - trgovina, domaći i bilo koji sadržaj masti također može biti. Najprikladnije je staviti komad crne ili mliječne čokolade unutar torte od sira, ali to nije potrebno. Imate čokoladni namaz? Iskoristi. Torte od sira pripremaju se vrlo jednostavno i brzo, naravno da je potrebno najduže vrijeme za njihovo oblikovanje, ali isplati se. Uostalom, što bi moglo biti ukusnije od ružičastog i aromatičnog kolača od sira s otopljenom čokoladom unutra? Budite oprezni, stvaraju ovisnost.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 251 kcal.
- Porcije - za 4 osobe
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 400 g
- Čokolada - 100 g
- Griz - 50 g
- Brašno - 100 g
- Jaje - 1 kom.
Korak po korak priprema kolača od sira s čokoladom u tavi
1. Skuta za sirnike najbolje je, naravno, uzeti domaću, masnu. Izaći će ukusnije. Ako je skuta nemasna (suha), zatim u tijesto dodajte malo kiselog vrhnja. Dakle, u zdjeli pomiješajte svježi sir, jaje, griz.
2. Temeljito promiješajte smjesu vilicom. Vilicom zdrobite velike komade svježeg sira. Masa treba biti homogena. U tijesto ne smijete dodavati šećer, jer će biti čokoladnog nadjeva, a apriorno je sladak. Ostavimo tijesto na miru 20 minuta da griz nabubri. Tijesto će postati malo gušće i s njim će biti lakše raditi.
3. U duboki tanjur uspite brašno i žlicom žličite dio skute.
4. Sada suhim rukama uzmite ovaj kolač od skute, stavite u sredinu 1 komad čokoladice ili 1 žličicu čokoladne paste.
5. Rubove kolača razvaljajte u obliku skute. Umočite ga u brašno s obje strane i pošaljite ravno u tavu s zagrijanim biljnim uljem.
6. Pecite kolače sa sirom na srednjoj vatri 3-4 minute sa svake strane. Trebali bi ih ispeći.
7. Gotovo. Torte od sira mogu se poslužiti za stolom. Budite oprezni, vruća čokolada unutra, možete je zagoriti.
8. Ovo su lijepi kolači od skute unutra. Ako ih još niste odlučili kuhati, onda bi vam ova fotografija trebala izazvati nevjerojatan apetit i, sukladno tome, želju za kuhanjem ovog jela. Veselimo se vašim povratnim informacijama.
Pogledajte i video recepte:
1) Ludo ukusan recept za torte od sira s čokoladom
2) Palačinke od svježeg sira s čokoladnim nadjevom
