Kako napraviti ukusne palačinke od kukuruza? Jednostavno, samo se morate upoznati s našim receptom s uputama korak po korak.
Pozivamo vas da danas skuhate neobične palačinke. Napuhano tijesto i hrskavi kukuruz ključevi su dobrog doručka ili međuobroka. Inače, kad sam odlučila skuhati sve ove palačinke, bila sam skeptična. Činilo mi se da kombinacija tijesta i kukuruza neće biti posve prikladna. Ali pokazalo se da sam uzalud zabrinut. Dok su se palačinke pržile i uzimao prvi uzorak, postalo je jasno samo jedno - premalo ih je. Jeste li zaintrigirani? Kuhajmo.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 180 kcal.
- Porcije - za 4 osobe
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sastojci:
- Kukuruz iz konzerve - 1 limenka
- Jaje - 1 kom.
- Brašno - 1 žlica.
- Voda - 50 ml
- Sol - 1/3 žličice
- Peršin ili drugo bilje - 30 g
- Mljeveni crni papar - po ukusu
- Biljno ulje - za prženje
Korak po korak kuhanje kukuruznih fritula
1. Recept kaže da vam je potrebna voda. Uzećemo tekućinu iscijeđenu iz kukuruza. Umjesto toga, možete uzeti kefir, mlijeko ili kiselo vrhnje. I okus će svaki put biti nov.
U tekućinu dodajte jaje i začine. Malo istucite vilicom.
2. Dodajte kukuruz. Za konzerviranje ovakvih palačinki osim kukuruza iz konzerve mogu se koristiti i kuhane palačinke. Neće biti ništa manje ukusno.
3. Dodajte 2/3 brašna i promiješajte.
4. Promiješajte tijesto i pogledajte debljinu, trebalo bi biti gusto, ali istodobno kapati sa žlice. Ako je po prvi put bilo dovoljno brašna, nemojte više dodavati. Zelje sitno nasjeckajte i dodajte tijestu.
5. Zagrijte biljno ulje u tavi i žlicom premažite palačinke. Pržite ih s obje strane dok ne porumene. Pazite da ne pregrijete tavu jer će u suprotnom zrna kukuruza izgorjeti.
6. Palačinke poslužite vruće i ne brinite da će isteći brzinom svjetlosti. Uostalom, uvijek možete kuhati više.
Pogledajte i video recepte:
1) Vrlo jednostavan i ukusan recept za palačinke s kukuruzom
2) Palačinke od kukuruza - lako i jednostavno
