Kako ispeći kajganu ukusno i neobično? Postoji mnogo načina za njegovu pripremu, a svaki je jednostavan. Morate dodati malo mašte i tada ćete dobiti izvrsno jelo. Naučite kako napraviti obilna i ukusna kajgana i krutone.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Ne morate biti iskusan kuhar da biste napravili kajganu od krutona. Bez obzira na to, ovo ukusno i jednostavno jelo svakodnevni je ukras obiteljskog stola i najčešće se poslužuje za doručak. Ispostavilo se da je izdašan i ukusan obrok vrlo kaloričan i ne može se pripisati dijetalnom jelovniku. U tom slučaju možete ga učiniti sigurnim za figuru, ispeći ga u mikrovalnoj pećnici. A kad pržite na ploči za kuhanje, možete koristiti tavu za lijepljenje. Tada ne morate koristiti ulje.
Kao i u mnogim drugim jelima, i ovo ima određene suptilnosti. Nikada nemojte previše izlagati kajganu na štednjaku. Bit će prepečeno i hrskavo. I ne samo da nije ukusan, nego je i štetan. Isključite hranu odmah čim proteini izgube transparentnost. Umućena jaja možete ostaviti još nekoliko minuta sa zatvorenim poklopcem. Za sitost i okus jelo možete pržiti ne na biljnom ulju, već na maslacu ili margarinu. Tada će steći više nježnosti i izraženu kremastu notu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 234 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Luk - 1 kom.
- Krutoni - zhmenya
- Jaja - 2 kom.
- Tvrdi sir - 50 g
- Biljno ulje - za prženje
- Sol - prstohvat
Kuhanje kajgane s krutonima
1. Luk ogulite, operite i narežite na četvrtine na kolutiće. Zagrijte tavu s biljnim uljem i pirjajte luk dok ne postane proziran na umjerenoj vatri. Povremeno promiješajte.
2. Dodajte krutone u tavu. Ako koristite svježi kruh, prethodno ga malo ispržite.
3. Zatim odmah izlijte jaja. Pokušajte to učiniti pažljivo kako bi žumanjci ostali netaknuti.
4. Kajganu držite na umjerenoj vatri dok se proteini ne zgrušaju. Za ovo će vam trebati doslovno 2-3 minute. Zatim posudu pospite strugotinama sira. Pokrijte tavu poklopcem i ostavite da odstoji oko 30 sekundi da se sir rastopi. Ne držite duže jer će se u suprotnom žumanjak zgrušati i postati čvrst. I mora ostati tekuć unutra.
5. Gotovo jelo poslužite na stol odmah nakon kuhanja. Možete ga jesti bez kruha, jer kuhana kajgana s krekerima. Po želji jelo možete preliti kečapom ili bilo kojim umakom.
Pogledajte i video recept kako napraviti omlet s lukom i krutonima.
