Sastojci su pristupačni i jeftini, a priprema je izuzetno jednostavna, izvrsna za one koji žele smršavjeti. Salata s kineskim zeljem, dimljenom piletinom i krutonima. Pokušajte ga skuhati, a korak po korak recept s fotografijom će vam pomoći. Video recept.
Pekinški kupus odlično se slaže s dimljenom piletinom i krutonima. Na temelju ovih proizvoda dobiva se izvrsna salata koja će poslužiti kao brzi zalogaj, lagana večera, a također će zauzeti svoje pravo mjesto na svečanom stolu. Recept je vrlo jednostavan i brz za pripremu. Istodobno, vrlo je ukusan, hrskav i svjež u isto vrijeme. Osim toga, sadrži malo kalorija, a zbog vlakana jelo daje osjećaj sitosti u želucu, zadržavajući osjećaj sitosti na duže vrijeme. Također, pekinški kupus vitamina izvrsnog je okusa koji se kombinira s mnogim proizvodima, što omogućuje pripremu zalogajnih i niskokaloričnih salata.
Dvojac korištenih proizvoda čini salatu zasitnom i laganijom, s pikantnim notama i nježnim okusom. Brzo se i jednostavno priprema, što će posebno ugoditi onim domaćicama koje nemaju dovoljno vremena dugo stajati za štednjakom. Meso za salatu može se uzeti s bilo kojeg dijela trupa. No, ako želite dobiti dijetalnije jelo, tada je poželjno koristiti meso dojke, jer najmanje je masti. Također, dimljeno meso može se uzeti ne samo piletinom, već i bilo kojim drugim dijelovima peradi. Iako se meso u bilo kojem obliku dobro slaže s Pekingom: kuhano, dimljeno, prženo, pečeno.
Pogledajte i kako napraviti salatu od štapića od rakova, kineskog kupusa, krušaka i jabuka.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 129 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 4-5 listova
- Dimljeni pileći but - 1 kom.
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Biljno ulje - za preljev
- Francuski senf - 0,5 žličice
- Krutoni - jedan obrok
Korak po korak priprema salate s kineskim zeljem, dimljenom piletinom i krekerima, recept sa fotografijom:
1. Uklonite potrebnu količinu lišća s glavice kineskog kupusa, operite i osušite papirnatim ubrusom. Zatim narežite na tanke trake. Nemojte oprati cijelu glavicu kupusa odmah ako je ne koristite. Budući da će lišće s vremenom uvenuti, neće se hrskati i izgubiti prozračnost.
2. Dimljenoj pilećoj nozi skinite kožu, a meso narežite na trakice ili natrgajte uz vlakna.
3. U dubokoj zdjeli za salatu pomiješajte nasjeckani kupus i dodajte nasjeckano meso. Začinite hranu solju, dodajte senf u zrnu i prelijte biljnim ili maslinovim uljem. Po želji dodajte svježi limunov sok.
4. Promiješajte hranu.
5. Salatu podijelite u zdjele za posluživanje.
6. Pekinški kupus i salata od dimljenog piletine, pospite krutonima. U jelo dodajte krutone neposredno prije upotrebe, inače će se natopiti i neće se hrskati, što jelu daje posebnu pikantnost.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od kineskog kupusa s piletinom i krutonima.
